Hideg receptek gyerekeknek - Anya vagy

Magas hőmérséklet idején kétségtelenül nagyon előnyös elkerülni a sütők és égők melegét.

gyerekeknek

A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. május 27-én.

Utolsó frissítés: 2020. május 27

Hideg receptek elengedhetetlen joker a konyhában. Ezek alkalmasak uzsonnára az iskolába, piknikre vagy otthon, különösen a nyári időszakban.

Saláták, levesek, krémek és hideg szendvicsek egészséges lehetőségek tápanyagokat biztosítani hogy a gyerekeknek egészségesen kell felnőniük. A hideg receptek elősegítik a gyermek autonómiáját az étkezés során, anélkül, hogy ki lenne téve az égési sérülés veszélyének.

Hideg receptek gyerekeknek

Gazpacho

Készíthető hagyományos módon (csak zöldségekkel) vagy gyümölcsökkel. Itt mutatjuk be az alapreceptet.

Ez egy recept, amely nagy mennyiségű antioxidánst kínál. Ezek a tápanyagok felelősek a szabad gyökök termelése és az oxidatív stressz elleni küzdelemért, amint azt a "Vascular Pharmacology" folyóiratban megjelent cikk megállapítja. Ezért elengedhetetlenek a betegségek kialakulásának megakadályozásához közép- és hosszú távon.

Hozzávalók

  • 1 uborka.
  • Só ízlés szerint.
  • ½ kg paradicsom.
  • 1 zöldbors.
  • 1 gerezd fokhagyma.
  • 50 ml ecet.
  • 250 ml vizet.
  • 250 ml olívaolaj.

Készítmény

A gazpacho elkészítéséhez apróra kell aprítani az uborkát, a borsot, a fokhagymát és a paradicsomot. Ezután tegye őket a turmixgép tartályába a többi hozzávalóval együtt. Keverjük össze mindet amíg homogén keveréket nem kapunk.

Miután elkészült a keverék, át kell vezetnie egy finom szűrőn, hogy a magok és a héjak maradványai elkülönüljenek a folyadéktól. A folyadékot hűtésre és szolgáljon, amikor akar.

Nagyon frissítő lehetőség, amelyet a gyerekek is nagyon kedvelnek, ha hozzáadunk ½ kg epret az összetevőkhöz, mielőtt mindent összekeverünk. Az eper helyettesítheti a görögdinnyét, a meggyet vagy az őszibarackot is. Ennek a gazpachónak édes és savanyú íze lesz. Nagyon üdítő a forrónak.

görögsaláta

A nemzetközi konyha olyan lehetőségeket kínál, amelyek nagyon jól alkalmazkodnak asztalunkhoz. Példa erre a görög saláta. Nevelés közben, gyerekek értékelni fogja a többi kultúrát főzéskor.