Hízik a kenyér? Hamis mítoszok, előnyök és egészséges receptek - Hogarmania
Hízik a kenyér? Mi a legegészségesebb? És az ajánlott napi mennyiség? Megoldjuk minden kétségét, és mindent elmondunk az étrendben szereplő alapvető élelemről.
A kenyér A mediterrán étrend egyik legfontosabb étele. Szénhidrátokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag energiát biztosít számunkra és kiegészíti étrendünket mindaddig, amíg megfelelően fogyasztják.
Hamis mítoszok a kenyérről
1. A kenyér hízik
Bizonyára, ha valaha is követte a fogyókúrás étrendet, akkor hallotta a híres kifejezést: „az első dolog, amit ki kell zárnia az étrendből, az a kenyér”. Tudnia kell azonban, hogy ez hamis.
A WHO a kenyeret az étkezési piramis alapélelmiszerei közé sorolja a szénhidrát-hozzájárulás alapján, ami szükséges a energia amire szüksége van, és a alacsony zsírtartalom.
2. A teljes kiőrlésű kenyér kevesebb kalóriát tartalmaz
A teljes kiőrlésű kenyér gyakorlatilag ugyanazokkal a kalóriákkal rendelkezik, mint a finomított vagy a fehér kenyér. A fő különbség a kettő között az, hogy az integrálnak több rostja van. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy korábban elégedettek legyünk, és ezért kevesebb mennyiségű más ételt együnk.
3. A kéreg kevésbé hizlal, mint a morzsa
4. Egészséges vagy fogyókúrás étrendben mondjon búcsút a snackektől
A kenyér táplálkozási szempontból nagyon érdekes étel. Ezen felül, amint azt már kommentáltuk, önmagában nem kövér vagy hizlaló. A probléma azokban az összetevőkben van, amelyekkel kísérjük. Ezért javasoljuk a szendvicsek zöldségekkel, sovány húsokkal vagy alacsony zsírtartalmú sajttal való megtöltését.