Hizlaló mesterséges édesítőszerek Adriana Zangarini

A mesterséges édesítőszerek olyan vegyi anyagok, amelyek cukor vagy szacharóz kalória nélküli élelmiszerek édesítésére szolgálnak.

Vannak olyan kutatók és táplálkozási szakemberek kritikus álláspontjai, amelyek rámutatnak, hogy ezek az anyagok nagyon károsak az egészségre, mivel anyagcserezavarokat okoznak.

A piacon öt legismertebb mesterséges édesítőszer található:

1. Aszpartám: NutraSweet® és Equal® néven kapható
2. Szacharin, Sweet'N Low® néven tekintve
3. Szukralóz, Splenda® néven kapható
4. Aceszulfám K (vagy aceszulfám-kálium), amelyet élelmiszerekben, italokban és gyógyszerekben használnak.
5. A NutraSweet által gyártott Neotame-t diétás üdítőkben és alacsony kalóriatartalmú ételekben használják.

A mesterséges édesítőszerek kritikus helyzete abban rejlik, hogy felhasználásukat egészséges és biztonságos alternatívaként értékesítik.

De mennyi igazság van ebben az egészben?

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban közzétett, 66 118 nőből álló 14 éves tanulmány megállapította, hogy a diétás üdítők a szokásosnál jobban növelik a cukorbetegség kockázatát.

Azok a nők, akik diétás szódát fogyasztottak, megduplázták a bevitelüket azokhoz képest, akik szokásos szódát fogyasztottak, mert a mesterséges édesítőszerek nagyobb függőséget okoznak.

A mesterséges édesítőszerek negatívan befolyásolják a bél egészségét, a glükóz toleranciát, a túlsúly kockázatát, a metabolikus szindrómát, a 2-es típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket.

Továbbá újrakonfigurálják az agyi kémiát és anyagcserét. Ez növeli a testzsírt, különösen a hasi zsírt.

Kapcsolódó bejegyzés

• Ellentmondásos összetevők a feldolgozott és az ultra-feldolgozott élelmiszerekben
• Mik a nátrium-nitrátok és a nitritek a feldolgozott húsokban?
• Igazságok a szintetikus zsírokról
• A mesterséges színezékek veszélyei
• Nátrium-glutamát? Jó vagy rossz?
• Édesíteni vagy nem cukorral édesíteni?

Videó átirat

Szia, Adriana Zangarini vagyok, a Wellness és az ideális súly edzője.

A FELÚJÍTOTT ÉS SLIM programom során hangsúlyozom azokat az összetevőket, amelyeket ki kell iktatniuk a program 21 napja alatt, bár az az ideális, ha ezt csinálják, egész életük során.

Tehát ma az egyik legvitatottabb összetevőről fogunk beszélni, mint például a mesterséges édesítőszerek.

A mesterséges édesítőszerek olyan vegyi anyagok kombinációi, amelyeket az élelmiszerek édesítésére cukor kalória nélkül állítanak elő, de néhány mellékhatással, amelyeket az alábbiakban tárgyalok.

A mesterséges édesítőszerek, más néven cukorpótlók, olyan anyagok, amelyeket a szacharóz, a híres asztali cukor helyettesítésére használnak, hogy különböző típusú ételeket és italokat édesítsenek.

A mesterséges édesítőszereknek öt fő kategóriája van:

1. Aszpartám: NutraSweet® és Equal® márkanév alatt értékesítik
2. Szacharin, a Sweet'N Low® márkanév alatt értékesítik
3. Szukralóz, Splenda® márkanév alatt értékesítik
4. Aceszulfám K (vagy aceszulfám-kálium), amelyet élelmiszerekben, italokban és gyógyszerekben használnak világszerte.
5. Neotame, a NutraSweet cég gyártja. A neotamét diétás üdítőkben és alacsony kalóriatartalmú ételekben használják.

---