Hogy áll a Sha Wellness Clinic GQ Spain
Egy hétvégét töltöttünk a világ legfontosabb wellness és egészséges életmód klinikáján.
Altea kilátás a Sha Wellness Klinikáról.
Bár meglepő, de az első dolog, amit javasoltak nekünk, amikor átléptük a Sha Wellness Klinika Vacsora volt az étteremben. Igen, a makrobiotikus kultúra európai temploma meghívott minket enni a Ferran Adriá és Martín Berasategui kályhák között kialakított Pablo Montoro kezéből.
Mivel az alicantei vonatút és a luxus szalonban a klinikára tett utazás (45 perc) felkeltette az étvágyunkat, különösen azért, mert az élet iróniája, az út tele van gyorsétteremekkel, elfogadtuk és ott elültettük az utazásomat társ és én, Montoro alkotásai előtt. A séf naponta három menüt készít az ügyfelek által követett étrendnek megfelelően: Kushi (extrém), Biolight (közepes) és Sha (a legenyhébb). De senki ne gondolja, hogy az utóbbira való regisztrációval minden zökkenőmentesen fog menni: annak ellenére, hogy minden remek, amikor a szobámba kerültem, a sah jóvoltából az asztalon lévő almákhoz kellett folyamodnom. És éhesen lefeküdtem.
Ezt a fényűző klinikát alapította Alfredo Bataller Különböző programokat javasol az egészség visszaszerzésére néhány nap alatt, de - és figyelmeztetik - ez nem valami egyszerű dolog, és akaraterőt igényel. Tehát, miután az önmeggyőződés mellett döntött, és azt gondolta, hogy "mindez nagyon jól fog neked állni", úgy döntött, hogy kikapcsolja a televíziót, és lehunyta a szemét, azt kell mondani, hogy a kényelmes ágy fogadta és sírni tudtam a büntetésem, amiért egészségtelen dolgot akartam enni.
Sha Wellness Klinika főépülete.
A SHA VALÓSÁGA
A szombat reggel jól kezdődött: az Altea-öbölre néző szobában való ébredés valóban pótolja az előző éjszaka belének adta zajokat. És hogy jó hangulatban folytassam, a reggeli nagyon étvágygerjesztő: mínusz két ízetlen mini zsemle, a hatalmas tányér többi része igazi finomságokat kínál számunkra, például gabonapelyheket mandulatejjel vagy természetes lekvárokat.
A bátorítás e lendülete után (fontos, hogy jó arccal nézzünk szembe a nappal), négyszemközt játszottam a táplálkozási szakértővel, akinek meg kell vallania minden gasztronómiai bűnt, mintha ő lenne az a pap, aki felment téged, mielőtt elmennél az elektromos szék. Előtte lelkileg levetkőzik (alig van még mit tennie, hiszen az első pillanattól kezdve, amikor belép a Sha-ba, regisztrál, hogy fürdőköpenyben megy mindenhova), és ő kidolgozza az étrendjét azokra a napokra. És ezt ne értsük fogyókúrás menüként, nem, a makrobiotika tovább megy. Ez egy keleti kultúra, amely javasolja Ying és Yang egyensúlyának megteremtését hogy helyreállítsuk testünk energiáit. Megjegyzek egy tippet: "Rágj mindent legalább 20-szor".
A konzultáció megosztja a helyét a gyógyfürdővel, így ebéd előtt (a végén, amikor étkezési idő telik el, ez szinte rögeszme), kényeztessük magunkat, hogy kipróbáljuk a kozmetikai központ egyik kezelését, majd egy rövid szunditást kövessünk (Nem más, de nagyon nyugodtan kijössz a Sha-ból).