Hogy halad egy kirgiz szupermarket a vámhatóságon
Amikor elmegyek egy helyre, szeretem megnézni, milyenek a szupermarketeik, hiszen tőlük nagyon jól meg lehet nézni, milyen egy hely gasztronómiai kultúrája. Mielőtt elmagyaráznám, mit talál egy kirgiz szupermarketben, szeretném elmagyarázni, hogy szerintem mi az a három hely, ahol bevásárolhatja a napot Közép-Ázsiában.
HOL VEGY ÉLELMISZERET KYRGYZSTAN-ban?
1. BAZAR/PIAC
Ez a leghitelesebb az összes mellett a leg kaotikusabb is. Több mint pozitív szempontként a hitelesség, de negatív pontként a látás ténye az ára valószínűleg emelkedni fog, mert külföldi, Mivel általában nincsenek írott árak, és az eladó teszi ki az árat, mivel nem hülye, és tudja, hogy nagyobb vásárlóereje van, mert európai vagy (amit nem tagadunk, reálisnak kell lenned, és sajnos így is van) . Bennük többnyire friss, csomagolás nélküli, frissen a származási helyről hozott ételeket láthat. Ennek az ételnek a kockázata lehet, hogy rossz állapotban van, mivel néha napokig ugyanazon a helyen tartózkodik, mindenféle szellőzés nélkül. Ezek olyan helyek, amelyek lehetnek szabadban vagy bent is. Bármennyire is vannak ezek a negatív pontok, egyedülálló hely, ha be akarsz jutni a helyi kultúrába, és amit jobban élvezek, mint bárki más.
Osh Bazaar Bishkekben
2. HELYI SZupermarket/hipermarket
Kevésbé hiteles helyek, mint a bazárok vagy piacok, de továbbra is őrzik az ország hitelességét, mivel a helyiek döntő többsége tőlük vásárol. Általában bent vannak, jó szellőzéssel. Olyan helyeken, mint a helyi szupermarketek, képet kaphat arról, milyen egy ország gasztronómiája, és hogyan esznek a helyiek. Noha importált termékeket árulnak, sok terméket értékesítenek ugyanabban az országban vagy a közeli országokban. Az állomány túlnyomó része csomagolt termék, ellentétben a bazári ételekkel.
Narodniyi szupermarket, Kirgizisztán egyik leghíresebb
3. A BEHOZOTT ÉLELMISZEREK SZUPERMARKETE/HIPERMARKETE
Ezek olyan helyek, amelyek általában mindennél jobban megtalálhatók a nagyvárosokban, és többnyire ellátják őket Európából behozott élelmiszerek és világhírű márkák. Az élelmiszerárak magasabbak, mint az imént említett másik két helyen, mivel olyan messziről importált termékről van szó, a szállítási költségek magasabbak. Ilyen például a Milka csokoládé, amely akár drágább is lehet, mint Spanyolországban. Érdekességként elmondani, hogy Almatiban (Kazahsztán) egy importált élelmiszer-hipermarketben találtam egy doboz Birba de Camprodon süteményt (Katalóniában valami hagyományosat). Ezekben a hipermarketekben általában európai emigránsokat vásárolnak akik Közép-Ázsiában élnek (Kazahsztán, Kirgizisztán, Tádzsikisztán, Üzbegisztán ...), mivel vagy hiányolják a származási helyükről származó ételeket, vagy egyszerűen nem tudnak megbirkózni ezen országok étrendjével, ami bevallom, egészen más, legalábbis a Földközi-tengerre.
Birba süti csaknem 10 euró a kazah tenge cseréjéért
Meg fogom mondani, hogy mi a helyi szupermarket, melyik az a hely, ahol általában vásárolni szoktam, amikor kirándulni megyek, alapvetően azért, mert tudom, hogy az az ár, amit kérnek tőlem, az az ára, és nem fognak letépni. Ezenkívül szeretek nyugodtan vásárolni és anélkül, hogy egy bazár eladó megfélemlíteném attól a pillanattól kezdve, hogy megérkeztem a megállójukba. Ez nem azt jelenti, hogy nem járok bazárokba, nem hibázok, hiszen órákat töltök a bazárokban, amikor olyan helyekre utazom, mint Közép-Ázsia. Az egyetlen dolog, hogy a vásárlást helyi szupermarketekben végzem.
Miután bemutattam Önnek azt a három lényeges helyet, ahol élelmiszereket lehet vásárolni Közép-Ázsiában, eljött az ideje, hogy megmutassa, milyen egy helyi szupermarket Kirgizisztánban, és mi a legérdekesebb, és mit fogunk leginkább látni szinte az összes szupermarket. Elkezdtük!
MIT TALÁL KERESNI A KYRGYSTAN SZUPermarketben?
KONZER MINDENBEN
A konzervek nélküli kirgiz szupermarket nem méltó Kirgizisztánhoz. A polcok tele vannak konzervekkel, legyenek azok tonhal, szardínia, pástétom, hús… Mindenféle tartósítószer létezik. Nem mertem kipróbálni ezeket az orosz stílusú konzerveket, de el kell mondanom, hogy a tonhal és a pástétom jó volt. A tonhal, mint érdekesség, fel van szeletelve, vagyis faragás nélkül, mint itt Spanyolországban. Szó szerint darabokra vágják a tonhalat, és minden konzervbe egy-egy darabot tesznek, csontokkal. Az a tény, hogy ennyi halkonzerv van, egy ténnyel magyarázható: Kirgizisztán az az ország, amely a legtávolabb helyezkedik el bármely tengertől vagy óceántól.
Végtelen konzervdobozok ...
SZÁRÍTOTT HAL
Abban az esetben, ha fenntartatlan halakat szeretne, meg kell elégednie a szárított hal, ami vadul jellemző Kirgizisztánban. Különösen akkor fogja ezt látni, ha Kirgizisztán legnagyobb tava, Issyk Kul strandjaira megy. A szárított hal illata mindig jelen van ezeken a strandokon, mivel sok árusító és nem házhoz szállító hal van. Ha többet szeretne tudni, mehet a cikkre, amiről tettem az egyik ilyen strand, a Bosteri .
Itt látod őket, szárazabban, mint amit tudok
VODKA
Kirgizisztán muszlim többségű ország, amelyben vannak egész folyosók vodkával a polcokon. Hogyan magyarázható ez? Én tényleg nem tudom. Azt hiszem, ez egy keverék az orosz befolyás és az iszlám puhasága Kirgizisztánban. A vodka rendkívül olcsó, és számtalan márka létezik. A legolcsóbb ár, amit találtam, körülbelül 1,50 €/2 €, ami nagyon jó egy nagy üveghez képest, a legolcsóbb spanyolországhoz képest. Feltűnt, hogy sok márka árult vodkát ’’ Kirgiz Vodka ’’ néven, a zászlóval és mindennel.