Hogy van a híres mediterrán diéta
Ajánlott naponta öt adag gyümölcsöt vagy zöldséget elfogyasztani. Zuleyvic Adriana Cuicas Először is, a legtöbb cikk arról szól, hogy […]
Naponta öt adag gyümölcs vagy zöldség fogyasztása ajánlott
Zuleyvic Adriana Cuicas
A mediterrán étrendről szóló cikkek többsége kezdettől fogva elmagyarázza, hogy ez inkább életmód, mintsem egészséges táplálkozási irányelv. Úgy tűnik, hogy ez a diéta az élet kikapcsolódása a Földközi-tenger közelében; Ezért nemcsak a receptek felépítéséről van szó, hanem a főzés módjairól, szokásairól és a Földközi-tenger medencéjének jellemző termékeiről is.
Ott, az a hely, az olívaolaj a fő kulináris zsír, az étrend kincse, amely évszázadok óta a régió gasztronómiai szokásaiban található, és amely E-vitamint, béta-karotinokat és egyszeresen telítetlen zsírsavakat biztosít, amelyek kardioprotektív tulajdonságokat kölcsönöznek.
De az olívaolajon túl a hal az Omega 3-at, a tápanyagot biztosítja a fogyasztók számára, amely a szív- és érrendszeri segítségnyújtás mellett elengedhetetlen idegrendszerünk és általában az agyunk egészségéhez - állítja egy Deutsche Welle dokumentumfilm. Az Agyunk az, amit eszünk.
Mi jellemzi?
Kétségtelen, hogy a Földközi-tenger ismert a halfogyasztás népszerűsítéséről, amely magas antioxidáns- és rosttartalmának köszönhetően segíthet megelőzni egyes szív- és érrendszeri betegségeket és bizonyos típusú rákokat.
A sok gyümölcs, zöldség, zöldség, hüvelyes, dió és finomítatlan gabona fogyasztása a másik jellemzője; Ezek az ételek, a vörös hús, a tojás és a tejtermék mérsékelt bevitele kísérik, szinte teljes egészében megalapozzák a híres étrendet, amelyet a mediterrán emberek fogyasztanak, akik ehelyett teát vagy gyümölcslevet fogyasztanak, és egy pohár bort fogyasztanak étkezésük közben.
A nagymértékben feldolgozott élelmiszerek elkerülése a mediterrán étrend egyik maximuma, amelyet az UNESCO az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájának egyik elemeként ismer el.