Hogyan csökkenthető a koleszterinszint, ezek a tiltott és megengedett ételek
Az LDL elleni táplálékkal való küzdelem addig lehetséges, amíg ezeket egészséges szokásokkal kombinálják
A spanyol lakosság felének magas a koleszterinszintje a vérben. Ezt a Spanyol Kardiológiai Társaság (SEC), amelyből az is nyilvánvaló, hogy az ebben a problémában szenvedő emberek nagy része nem tesz semmit annak kezelésére. És nemcsak gyógyszerekkel.
Annak ellenére, hogy a magas koleszterinszint a szív- és érrendszeri betegségek fő kockázati tényezője, sokan elhanyagolják napi szokásaikat, és továbbra is fogyasztanak ételek, amelyek növelik az LDL-t („rossz” koleszterin). Bár az étrend csak egy része ezeknek a szokásoknak (egészséges életmódot kell folytatnia testmozgás közben is), itt megmutatjuk, mit kell enni és mit nem enni a „rossz” koleszterinszint csökkentése érdekében.
Milyen ételek csökkentik a koleszterinszintet?
A zab
Ez a divatos étel tökéletes szövetséges a koleszterinszint csökkentésében, többek között. A zab oldható rostot tartalmaz, amely megtalálható a bab vagy alma és csökkenti az alacsony sűrűségű fehérjék (LDL vagy rossz koleszterin) átjutását a véráramba.
Az olívaolaj
Ha a mediterrán étrendet valami iránt irigylik külföldön, akkor ez nagyrészt a natív olívaolaj használatának köszönhető. És hogy a folyékony arany az antioxidánsok (különösen az extra szűz) erőteljes kombinációját tartalmazza-e, amely egyszerre képes csökkenteni a „rossz” koleszterint hagyd érintetlenül a „jót”. Főzés közben azonban ne vigyük túlzásba annak használatát, mivel az olaj zsír- és kalóriatartalma is magas.
Aszalt gyümölcsök
A mandula, a dió, a földimogyoró vagy a pisztácia nagyon jótékony hatással van az egészségre, feltéve, hogy mértékkel szedjük őket, mivel kalóriatartalmuk is magas. Aszalt gyümölcsök gazdag többszörösen telítetlen zsírsavakban, amelyek segítenek csökkenteni a vér LDL-koleszterinszintjét. Naponta körülbelül 45 gramm ezekből az energikus ételekből, amelyek kb. Maroknyiak, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát.