Hogyan definiáljuk az egészséges étrendet
Az egészséges étrendnek a megfelelő ételmennyiségen kell alapulnia a legmegfelelőbb arányban.
Az étel az a folyamat, amelynek során a testünk megfelelő működéséhez szükséges anyagok sorozatát fogyasztjuk. Az egészséges táplálkozási étrend akkor határozható meg, amikor az elfogyasztott étel biztosítja a szervezetünk egészségéhez szükséges tápanyagokat.
Ételek az egészséges táplálkozáshoz
A változatos és egészséges étrend a következő élelmiszercsoportokat kell tartalmaznia: gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, egészséges zsírok, tejtermékek, hús és hal, tojás és cukor. Ezen ételek kombinációja biztosítja az egészséges táplálkozáshoz szükséges tápanyagokat. Fenn kell tartanunk az egyensúlyt, hogy egy élelmiszer túlzott fogyasztása ne pótolja a szükségeset. Másrészt az egészséges táplálkozás során mérsékelni kell az elfogyasztott mennyiségeket, hogy ne vigyük túlzásba és így fenntartsuk a megfelelő súlyt, elkerülve ezzel a túlsúlyos és elhízási problémákat.
Neked is meg kell alkalmazkodni a fiziológiai igényekhez (életkor és nem) és kiegyensúlyozott, tiszteletben tartva a tápanyagok ajánlott százalékát: szénhidrátok 60% körül, zsírok 25% és fehérjék 15%.