Hogyan fogyasszon sört részegség nélkül, Jim Koch titka: A sör idők ™
Hogyan lehet sört inni részegség nélkül, az a titok, amelyet Jim Koch híres az egész világon, hogy létezik a Boston Beer Company alapítója és társelnöke, mindenki számára kiderült ebben az interjúban.
Jim Koch felfedte titkát Aaron Goldfarb előtt, az Esquire magazintól, akivel néhány sörért elment Manhattanben.
Goldfarb szerint hírneve és hatalma ellenére, Koch egy hétköznapi srác, aki órákig ihat sört és makulátlan marad. Órákig beszélgettek a söriparról és tapasztalataikról, ahogy jöttek és mentek a palackok.
Hogyan lehet sört inni részegítés nélkül
Nagyon sokféle sört kipróbáltak a világ különböző pontjairól és az elvárásoknak megfelelően, a kérdező kissé érezni kezdte miközben beszélgetőtársa hűvösen folytatta a salátát.
"Tanácstalan leszek, mielőtt befejezem ezt az interjút" - kommentálta nevetve Goldfarb. Megsajnálva Jim Koch azt mondta neki:Szeretné tudni a titkomat? Hogyan ihatok sört anélkül, hogy részeg lennék egész éjjel?
Ha ezt a sörgyári óriást még soha nem fogták részegen az ipari rendezvényeken, ahol mindenki végül érintett és jól megőrzöttnek tűnik, ez egy olyan egyszerű titoknak köszönhető, amennyire hatékony: aktív száraz élesztőnek (igen, mint amit a szupermarketben árulnak), lehetőleg Fleischmann márka, amelyet egy kis joghurttal kevergetve ízletesebbé teszik.