Hogyan fogyaszthatja a magokat a mindennapokban - Faro de Vigo
Ez a „szuperétel” mindaddig előnyös, amíg egészséges étrendet folytat és aktív életmódot folytat
Madrid | 06 · 11 · 17 | 19:41
Hírek mentve a profilodba
A magok növelik az ételek tápértékét Getty Images
A kifejezésszuperétel"a magokat" rosszul értelmezték, és azt hitték, hogy fogyasztásuk kompenzálja a rossz étrendet, segíti a tökéletes test elérését, vagy a fiatalság elixírjével áll szemben "- figyelmeztet Elena de la Fuente, a Quirónsalud San táplálkozási szakembere José kórház.
Ebben az értelemben az elmúlt években ezek az élelmiszerek vezető szerepet vállaltak a gasztronómiában és napi menük, mivel textúrát, színt és ízt adnak az ételeknek, a tápérték növelésén kívül.
Hasonlóképpen, a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Társaság adatai szerint az ajánlott napi adag mag 3-tól 6-ig szoptató, terhes vagy felnőtt nőknél.
De a szakértő szerint eltúlozták ezen ételek lehetőségeit, amelyek előnyökkel járhatnak az egészséges táplálkozási szokások és az aktív életmód mellett, de nem csodásak. A szakember elmagyarázta bizonyos típusú magok előnyeit, mint például len, chia, kender, tök vagy szezám.
Lenmagot: tartalmaznak rost, B csoportba tartozó vitaminok, esszenciális omega-3 zsírsavak, antioxidánsok és nyálkák, egyfajta vízben oldódó rost, amelynek fogyasztása azon túl, hogy segíti a béltranzit és a vércukorszint szabályozását, nagyobb jóllakottság érzetét kelti és javítja a lipid profilját.