Hogyan főzzük a Danza de Fogones quinoát
Megtanulják, hogyan kell főzni a quinoát 5 egyszerű lépésben. Ez egy nagyon tápláló étel, és a megfelelő főzés csak 25 percet vesz igénybe.
A quinoa helyes főzésének ismerete elengedhetetlen annak összes tápanyagának kihasználásához. A quinoa nagyon hasznos és gazdag pszeudocereal, bár ha nincs jól elkészítve, nem biztos, hogy jó íze lesz.
Ez a szuperélelmiszer szaponinokat tartalmaz, amelyek keserű ízű méreganyagok, amelyeket a szappan készítéséhez használnak, ezért főzés előtt nagyon fontos jól megmosni, amíg a víz tiszta nem lesz.
A quinoa jól megtisztítva és főzve nagyon sokoldalú, és számos receptben felhasználható. Kísérheti pirított zöldségekkel, növényi fehérjével, fűszerekkel, gyógynövényekkel ... Nagyszerű alap minden ételhez.
Megtanulhatja, hogyan kell 4 lépésben megfelelően elkészíteni a quinoát. A trükk az, hogy vízzel mossuk meg és főzés előtt alaposan öblítsük le annak érdekében, hogy megőrizzük minden tulajdonságát. Csak 25 perc alatt kész!
Hogyan főzzük a Quinoát - lépésről lépésre
- Mossa meg jól a quinoát amíg a Víz ki átlátszó(1. kép).
- Fazékban jelölje be a Víz(2. fotó) és mikor törik el forralás ellenőrzés a szója szósz vagy tamari(3. kép), eltávolítani Y jelölje be a quinoa(4. kép).
- Hagyjuk, hogy forraljuk fel néhány 2 perc, menj le közepén tűz, tetejére Y konyha körülbelül 10 vagy 15 perc vagy amíg van felszívta az összes vizet(5. fotó). Ha a víz elfogy, és a quinoa még mindig kemény, adjon hozzá még egy keveset.
- Szolgál azonnal.
Tippek:
- A quinoát akkor főzik, amikor al dente (mint a tészta), és a szemek a szélén kívül átlátszóvá válnak.
- A főzéshez általában kétszer annyi folyadékra van szükség, mint a quinoára (ha 1 csésze quinoát használ, akkor 2 csésze vízre lesz szüksége), bár ez a használt quinoa típusától függően változhat.
- Annak érdekében, hogy több ízt kapjon, adjon hozzá néhány összetevőt a főzővízhez, például tengeri sót, szója- vagy tamari szószt, citromlevet, ecetet, fűszereket, gyógynövényeket stb.
Mi a quinoa?
A quinoa technikailag vetőmag, de mivel tulajdonságai általában a gabonaféléknek tulajdoníthatók, pszeudocerealnak tekinthető.