Hogyan ismerhetné meg egy pillanat alatt a táplálkozási információkat (és kiválaszthatja a legjobb terméket) -

Hogyan ismerhetné meg egy pillanat alatt a táplálkozási információkat (és kiválaszthatja a legjobb terméket)

Január. Vissza a normális helyzetbe.

Most rajtad múlik, hogy 2017-ben milyen normális helyzet lesz számodra. Tényleg építse be az egészséges szokásokat ... vagy adja fel a próbálkozást a hónap közepén.

Az első esetbe magam teszem, és tudom, hogy érdekel, hogy tudd, mit hoz neked az egyes ételek, és hogy alkalmasak-e az adott életmódra.

Szerencsés vagy. Mert már tudja, hogy 2016 a kötelező tápértékjelölések hatálybalépésével ért véget.

De vajon nem lenne nagyszerű, ha a fogyasztók egy pillanat alatt tudnák, mi az élelmiszer tápértéke? (Természetesen három fokozat és két mester tanulmányozása nélkül).

Nos, sok ország kereste a módját annak elérésére.

Elmondom, hogyan próbálták megkönnyíteni a címkék és az eredmények megértését.

Megengedi-e a jogszabály a táplálkozási információk bármilyen módon történő bemutatását?

Mint azt már korábbi bejegyzéseiben elmondtam, több éven át (az 1169/2011/EU rendelet hatálybalépése előtt) sok vállalat már szolgáltatott információkat termékeik tápértékéről.

Az információkat önként adhatták meg, egyszerűen azért, mert a cég úgy döntött.

Csak akkor volt kötelező, ha a reklámozás vagy a címkézés arra hivatkozott, hogy a termék egészséges vagy táplálkozási előnyökkel jár. Habár természetesen számos termékkel, amelyek megpróbálnak kitűnni ezekről a tulajdonságokról, sokak számára már megkövetelték a táplálkozási információk feltüntetését.

Mivel nem volt szabályozás, a formátumok nagyon különbözőek voltak (táblázatok, az összetevők mögött felsorolva, grafikával ...).

Az 1169/2011 rendelet hatálybalépésével a táplálkozási információkat egységes formában, meghatározott formátumban, az összes információt együtt, sorrendben kell bemutatni.

De ennek a követelménynek a teljesülése után ezeket az információkat más formátumokban is feltüntethetik, például grafikákban vagy szimbólumokban, szövegekben és számokban, amelyek segítik a fogyasztót annak megértésében.

És nem akármilyen kialakítás.

Egy vállalat nem engedheti szabadjára fantáziáját, és tetszés szerint rajzokkal töltheti meg a termék tápértékét.

A rendeletnek való megfelelés érdekében ezeknek a további beadványoknak:

Tudományos tanulmányokon kell alapulnia.
Ne vezesse félre a fogyasztót.
Az élelmiszerek tápértékének megértésének megkönnyítése.
Támogassák azokat a tanulmányokat, amelyek bizonyítják, hogy az átlagfogyasztó megérti őket.
A rendeletben előírt referencia-beviteleken kell alapulnia.
Légy objektív.
Kerülje a szabad kereskedelem akadályait.

Az egyes államok hatóságainak figyelemmel kell kísérniük a területükön forgalmazott élelmiszerek ilyen kiszerelési formáit, és akár azt is javasolhatják, hogy az ipar használja e minták egyikét.

A különböző uniós országokban összegyűjtött tapasztalatok alapján a Bizottságnak jelentést kell készítenie (legkésőbb 2017. december 13-án), amelyben elmagyarázza, hogy ezek az előadások hogyan befolyásolták a belső kereskedelmet, és hogy a rendszer működik-e, vagy éppen ellenkezőleg, inkább célszerű minden országban megállapodni a tervezéséről.

[Frissítve: 2017. december 4-én a Bizottság nem készítette el ezt a jelentést]

Néhány országban az Európai Unión belül és kívül (már a rendelet hatálybalépése előtt) a hatóságok és az ipar megpróbálta kifejleszteni ezt a típusú grafikai rendszert, amely nemcsak információt szolgáltat, hanem segít a fogyasztóknak megismerni a táplálék jellemzőit. termék kiválasztása és az Ön körülményeinek megfelelő legjobb kiválasztása.

De az eredmények vegyesek voltak.

Néhány országban használt formátumok egy részét (például az Egyesült Királyság jelzőlámpáját) szigorúan kritizálták más országokban, és a Bizottság még Londonot is figyelmeztette a rendszer visszavonására.

Az Európai Unió ezen tagjai két okot találnak a címkézés leállítására: egyrészt biztosítják, hogy a fogyasztók ne értsék meg a táplálkozási üzenetet, amellyel a címkézés nem felel meg fő céljának.

De úgy vélik, hogy saját termékeik (amelyek nem az ilyen formátumú információkat tartalmazzák) védelem nélkül maradnak, mert a fogyasztók egészségtelennek tartják őket, ami akadályozza az exportjukat és a szabad piacot.

A valóságban a rendszerek működéséhez csak két alapvető szabályt kellene alkalmazni: egyszerűnek és igaznak kell lenniük.

Hogyan működnek ezek a rendszerek?

Hogy ötletet adjon neked, íme néhány stratégia, amelyet az Európai Unión belüli és azon kívüli országok követtek, hogy a fogyasztók jobban hozzáférhessenek a táplálkozási információkhoz:

NAK NEK-. Pozitív logók a csomagok elején: ezek a logók könnyen azonosíthatók a fogyasztók számára, lehetővé téve számukra, hogy egy pillanat alatt gyorsan választhassanak és kiválasszák a legegészségesebb terméket.

Önkéntes kezdeményezések, amelyeket a kormányok támogatnak, és amelyek az egyes élelmiszercsoportokra vonatkozó speciális tudományos kritériumokon alapulnak, és elősegítik az innovációt és a fejlődést.

1-. Zár az északi országokban (Svédország, Dánia, Norvégia és Izland): Svédország 1989-ben fejlesztette ki az „Healthy Choices made easy” -t, Norvégia és Dánia 2009-ben, Izland pedig 2012-ben csatlakozott.

Ez egy olyan rendszer, amelyet az ipar önként elfogadhat, és amely a feltételeknek megfelelő ételeket a tartályok elülső részén elhelyezett zöld zárral ellátott fehér zárral azonosítja.

Olyan termékek szállíthatják, amelyek a hasonló termékekhez képest megfelelnek az alábbi követelmények közül egynek vagy többnek:

Kevesebb zsír és egészséges zsír.
Kevesebb cukorral.
Kevesebb sóval.
Több élelmi rosttal és teljes kiőrlésű gabonával.