Hogyan kell a tejsavó fehérjét fogyni - Mundo Buena Forma
Bár általában az izomtömeg növekedésével jár, a tejsavófehérje felhasználható a zsírfelesleg kiküszöbölésére és a súlycsökkenésre is. Magas biológiai értékű és gyakorlatilag zsírmentes fehérjeforrás, a tejsavóra alapozott kiegészítés remek lehetőség lehet az étrendhez éhezés nélkül.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy csak a tejsavót veszi nap mint nap, hogy lefogyjon. Azok számára, akik ezt a célt elérik, meg kell tudni, hogyan lehet tejsavófehérjét venni a fogyáshoz, anélkül, hogy kockáztatnánk az ellenkező hatás elérését, ami a súlygyarapodás - ez a helyzet nem szokatlan azok között, akik gyakran edzenek az edzőteremben.
Tartalomjegyzék:
Még egy kicsit a tejsavó fehérjéről
A tejsavóból kivont tejsavófehérje az egyik leggyakrabban használt kiegészítő a világon, mert magas koncentrációban biztosít minőségi fehérjéket, amelyek gyorsan felszívódnak. Azok számára, akik fizikai aktivitást gyakorolnak, ez több aminosavat jelent, és kevesebb idő alatt eljut az izmokhoz, hogy elkezdjék az izomrekonstrukció folyamatát.
A zsírok hiánya garantálja a hatékony emésztést a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség nélkül, ami előfordulhat például a tejben lévő másik fehérjével, azaz a kazeinnel, vagy az albuminnal, amely a tojásfehérjében bőségesen megtalálható.
A tejsavó másik előnye, hogy gazdag BCAA, elágazó láncú aminosavakban, amelyek javítják a teljesítményt az ellenállási gyakorlatok során, és felgyorsítják a felépülést az edzés után.
A tejsavó előnyei a fogyáshoz
Tudjon meg arról, hogy hét oka van a tejsavó étrendbe való felvételének:
1. Irányítsd az étvágyadat
Lehet, hogy már tudod, hogy a fehérje segít csökkenteni az étvágyat, de a tanulmányok azt mutatják, hogy a tejsavó a jóllakottság meghosszabbításában még jobb is lehet, mint más fehérjeforrások. A tejfehérjék glikomakropeptideket tartalmaznak, egyfajta peptidet, amely stimulálja a kolecisztokinin felszabadulását, amely étkezés után kilökődik és jóllakottságot jelez.
Lásd még:
Ezenkívül létezik az a tény, hogy a fehérjék emésztése lassabb, mint a szénhidrátoké, ami késlelteti a gyomor kiürülését és hosszabb ideig garantálja a nagyobb jóllakottságot. És mivel nem okoz inzulincsúcsokat, mint finomított szénhidrátok, a tejsavófehérje elfogyasztása biztosítja, hogy ne érezzen éhséget közvetlenül az evés után.
2. A sovány tömeg kialakulásához elengedhetetlen
Edzés közben apró sérüléseket okoz az izomrostokban, amelyeket meg kell javítani és át kell építeni, hogy minél több sovány masszát tudjon fenntartani vagy felépíteni. Ez a javulás az aminosavak jelenlététől függ, amelyek a fehérjék kis építőkövei.
A tejsavófehérje a glutamin és a BCAA forrása, amelyek táplálják az izmokat edzés közben, és kedvező környezetet garantálnak a fehérjeszintézishez, amely biztosítja az izmok hipertrófiáját.
3. Csökkentse a testzsírt
Különböző kutatások kimutatták, hogy a tejsavófehérje a kalcium-anyagcseréhez kapcsolódó mechanizmusok révén kedvez a testzsírtartalék csökkenésének, amelynek termogén hatása van és felgyorsítja a zsírégetést.
A tejsavófehérje a BCAA-k, elágazó láncú aminosavak forrása is, amelyek befolyásolják az energiaszabályozás metabolikus folyamatait és elősegítik a testzsír csökkentését.
Az Egyesült Államokban az Oklahoma Egyetem által végzett tanulmányban azok a résztvevők, akik napi 300 kalória tejsavónak megfelelő mennyiséget (kb. 40 g fehérjét) fogyasztottak, sokkal nagyobb mértékben vesztették el a zsírszövetet (-9,3% vs. -4, 6%), mint azok a résztvevők, akik nem fogyasztották a kiegészítést. Ezért nagyon fontos megtanulni, hogyan kell a tejsavó fehérjét fogyni.
4. Alacsony hatással van a vércukorszintre
Az ausztráliai Adelaide Egyetem kutatói kimutatták, hogy a fehérjében gazdag étrend fogyasztása növelheti az inzulinérzékenységet és akár 40% -kal is csökkentheti a keringésben lévő hormon koncentrációját.
Az inzulin az a hormon, amely ellenőrzi a glükóz bejutását a sejtekbe, és felszabadulása közvetlenül összefügg a szénhidrátok fogyasztásával. Minél magasabb az étel glikémiás indexe, annál gyorsabban felszívódik, és ezért nagyobb a hasnyálmirigy által felszabadított inzulin mennyisége. A megemelkedett inzulinszint hipoglikémiát okozhat, és végül 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet.
A fehérjék glikémiás indexe sokkal alacsonyabb, mint a finomított szénhidrátoké, ami a gyakorlatban a glükóz fogyasztás utáni kisebb változását eredményezi. Minél kevesebb ez a variáció, annál könnyebb lesz az étvágyat kordában tartani (mivel az agy éhségjelet küld, ha a vércukorszintje alacsony), és annál kevesebb a zsír felhalmozódása, ami egy másik nem kívánt hatás, amelyet a inzulin.
5. A tejsavó gazdag leucinban
Csak egy adag tejsavó már garantálja a fehérje szintézisében elengedhetetlen aminosav, a leucin jó koncentrációját, amely folyamat önmagában már sok kalóriát éget el. A leucin serkenti a zsírsavak oxidációját is, vagyis elősegíti a zsírtartalékok felhasználását a sejtek energiaforrásaként.