Hogyan kell ennünk, hogy egészséges módon fogyjunk a bezárás során
Kijuthatunk a házból. Épp elég mozogunk, és két kísértés szakad meg: a rendkívüli nassolás és a csoda diéta. Sem az egyik, sem a másik nyilvánvalóan nem jó bármikor, de ebben kevesebb, mint valaha.
Beatriz Crespo Ruiz és Javier Garcna Pereda, a Freedom and Flow Company (@FreedomflowESP) alapítója és táplálkozási szakértője magyarázza el nekünk hogyan táplálkozzunk ebben a rendkívüli helyzetben, hogy ne hízzunk és ami a legfontosabb, egészségesek legyünk.
"Ebben a fajta különleges környezetben ezt nem felejthetjük el egészségünk forog kockán, így az étel nagyon fontos szerepet játszik. Először is tisztázza ezt NINCS olyan étel vagy kiegészítő, amely közvetlenül képes lenne harcolni a vírus ellen. Amit tehetünk, az a az immunrendszerünkhöz szükséges tápanyagok hogy mindig a legjobb körülmények között legyen "- magyarázzák.
Kezdetnek, most minden eddiginél jobban, növényi termékeknek kell lennie az étrend alapjának. "A zöldségek, zöldségek, gyümölcsök stb. Fontos mikroelemek és antioxidánsok forrását jelentik, amelyek segítenek bennünket ezekben a stressz időkben".
Ruiz Crespo és Garcna Pereda könnyen követhető tanácsokat ad nekünk. "Minél több színt teszek a zöldségembe, annál jobb mindegyik szín antioxidáns anyagot jelent. Például a paradicsomban a likopin vörös, a sárgarépában a béta-karotin narancssárga, a répában az antocianinok bíbor ".
Másodszor, ne feledje, hogy nagyon oda kell figyelnünk jó fehérjeforrások fogyasztása, kulcsfontosságú darab az izomtömeg fenntartásához és a jóllakottsághoz. "Nem számít, hogy az általam választott élelmiszer-forrás állati vagy növényi eredetű (ez nagyon személyes dolog), az a tény, hogy egészséges alapanyagokról van szó" - tisztázzák.
- tól származó élelmiszer esetén Állati eredetű, "Választhatok sovány sertés-, marha-, bárány- vagy baromfidarabokat, például csirkét vagy pulykát, tojást, tejtermékeket (vigyázz, ha szeretem, és nekem megfelelnek), valamint a halat. A fontos az, hogy feldolgozatlan húsokról van szó, vagyis elkerüljük a kolbászt, kolbászt stb. ".
Ha úgy döntök növényi források, "Vannak hüvelyesek, diófélék és bizonyos hüvelyesekből származó termékek, mint például a seitan, a tempeh, a tofu stb.".
Legalább "pár adag fehérjét kell bevinni a bevitelünkbe". Például: "ebéd és vacsora, és ha lehetséges, egy kis adag reggelire vagy reggel közepére".
Mert fűszerezze ezeket az ételeket, természetesen "tartalmazzon egészséges zsírforrásokat, mint egy jó extra szűz olívaolajat".
Végül Crespo Ruiz és Garcna Pereda javasolja "ellenőrizni, sőt csökkenteni a szénhidrátban gazdag ételek fogyasztását, mint a kenyér, tészta, rizs, burgonya ".
Mert? Ez az érvelésük: "Igen, már tudjuk, hogy ezek az ételek mindig is a mediterrán gasztronómiai kultúránk részei voltak, de most nincs szükség minden étkezés kenyérre. Ennek oka nagyon egyszerű, ezek az ételekNagy mennyiségű szénhidrátot hordoznak, egyfajta tápanyagot, amely főleg üzemanyagként szolgál, és tekintve, hogy a fizikai aktivitásunk kisebb, nekem nincs sok szükségem erre a tápanyagra".