Hogyan kell kombinálni az ételeket
Ahhoz, hogy teljes mértékben kihasználhassuk az általunk fogyasztott előnyöket, tudnunk kell, hogyan kell keverni.
Annak eldöntésekor, hogy milyen típusú étellel tápláljuk magunkat, fontos tudni, hogyan lehet ezeket jól kombinálni, hogy minden előnyüket kihasználhassuk. Ezenkívül szem előtt kell tartani, hogy nem minden ételt emésztenek egyformán.
Az ételek megfelelő kombinálása nem fogy, de életminőséget biztosít számunkra, mert megkönnyíti a tápanyagok asszimilációját, ezért jó táplálékkal fogunk élni.
Ha olyan ételeket keverünk össze, amelyek nem jól keverednek össze, akkor nem tartunk megfelelő étrendet, és az emésztőrendszert szükségtelen túlterhelésnek tesszük ki.
Fiziológiai szinten nem minden ételnek azonos igényei vannak, és nem is azonos mennyiségű fehérje, szénhidrát vagy zsír. Vannak azonban olyan ételek, amelyeket semlegesnek tartanak, mert mindenkihez jól passzolnak. Ez a zöldek és zöldségek, például vízitorma, uborka, spenót, spárga, fokhagyma, mángold vagy saláta.