Hogyan kell párolni egy hamburgert
Szerző: Wendy Rose Gould
Frissítve: 2017. november 20
Bár a gőzölési módszert gyakran elsősorban zöldségekkel társítják, Evelyn Crayton táplálkozási szakember, az Alabama Cooperative Extension System szerint a gőzölési módszer bármilyen ételhez alkalmazható. A gőzölés lehetővé teszi, hogy a legtöbb tápanyagot visszatartsák az ételtől, így nincs szükség olajokra vagy más zsírokra az ételek főzéséhez, csökkenti a termék túlfőzésének lehetőségét. A párolt módszer alkalmas hamburgerekre, mivel csökkenti a főzési időt és lédús húsérmét eredményez.
1. lépés
Alaposan mosson meg és szárítson meg két üres, 6 uncia (170 gramm) tonhalkonzervet.
2. lépés
6 uncia (170 gramm) sovány darált marhahús sózzuk, borsozzuk, vagy bármilyen más ízlés szerint. Töltse meg az egyik kannát hússal. Félig töltse be a másik kannát az Ön által választott sajttal.
3. lépés
Adjon 1 hüvelyk (2,5 centiméter) vizet a kettős kazán aljához. Helyezze az edényt a konyhába közepes lángon, amíg a víz forrni kezd.
4. lépés
Tegye a tonhalkonzerveket a kettős kazán tetejére. Helyezze a fedelet az edényre, és párolja a húst, amíg teljesen meg nem sül, körülbelül öt percig.