Hogyan készítsd el a Paleo diéta saját verzióját 1. rész Paleo diéta

Hogyan készítsd el a Paleo Diet saját verzióját?

Amint röviden említettem az oldal első cikkében, a paleo diéta sokkal több, mint pusztán az engedélyezett és tiltott ételek listája.

A paleo diéta és életmód arra igyekszik nevelni híveit, hogy jobb döntéseket hozzanak az evés terén, és mindenekelőtt annak megértését, hogy az étel milyen hatással lehet az emberi testre. A Paleo Diet célja, hogy segítse az általános koncepció személyre szabását az egyes emberek igényeinek megfelelően, mivel megérti, hogy az egyes testek különbözőek és sajátos igényekkel.

Ezt a koncepciót cikksorozattal szeretném kibővíteni, kezdve egy remek eszköz megosztásával, amely segít megtervezni a Paleo Diet saját verzióját: az étkezési naplót.

Miért kell étkezési naplót vezetni?

Ez az egyik legjobb eszköz annak azonosítására, hogy mely ételeket jól tolerálja, és melyek azok az emésztőrendszer és az egészség szempontjából problémásak. Számos előnye van, amelyek közül néhány:

1. Segít felmérni céljait és az ezek eléréséhez szükséges változtatásokat: Lehetetlen célt elérni anélkül, hogy tudnánk, melyik az út. A hivatásos sportolóknak fel kell jegyezniük idejüket, étkezésüket és életmódbeli tényezőiket, például az alvást, hogy mérjék és javítsák sportteljesítményüket. A súlyos betegséget kezelő emberek ismerik a gyógyszerek dózisait, és az orvos segítségével vérvizsgálatokkal vagy specifikus tünetekkel mérik az adott állapot szintjét. Nem tudhatod, mi működik a tested számára, ha csak homályosan emlékszel arra, amit tegnap ettél. Lehet, hogy túl edzett vagy esetleg nem gyakorol elég testmozgást.

2. Segít felismerni a mintákat: Ha időnként "megmagyarázhatatlan" fejfájása, allergiája, puffadása stb. Van, az egészségügyi és étkezési napló vezetése segít azonosítani bizonyos tüneteket okozó mintákat. Először nehéz lehet meglátni a kapcsolatot, amit eszel, és hogy érzed magad a két vagy három napos naplóban. De ha összegyűjtött információkat egy vagy több hétig, képes lesz felismerni a szokásokat és azonosítani a problémás ételeket.

3. Ez segít meglátni az alváshiány nagy hatását

és stressz: nemcsak a kifogástalan étrend fontos az egészség megőrzéséhez. Azáltal, hogy leírja az olyan szokásokat, mint az alvás és annak minősége, észreveszi az életmód nagyszerű kapcsolatát a tapasztalt tünetekkel és azt a képességét, hogy távol maradjon a problémás ételektől. Konkrét példa: sok embernek hatalmas édessége van, amikor nem alszanak jól.

4. Segít megismerni, hogy mely ételek befolyásolják az emésztőrendszert: hosszú listája van azoknak az élelmiszereknek, amelyek problémásak lehetnek egyesek számára. Az egészségügyi és élelmiszer-napló segít felismerni, hogy mik ezek az ételek, és meglátni az általuk okozott tüneteket. Ez körülbelül 4 hetes eliminációs és reintrodukciós étrenden keresztül történik. A napló elemzésénél is fontos megjegyezni, hogy a tünetek nem feltétlenül annak az eredménye, amit az utolsó étkezéskor fogyasztott. Egyes reakciók órákig vagy akár napokig is eltarthatnak.

5. Segít felismerni a szükséges kiegészítőket: Amikor bizonyos tüneteket lát, észreveszi, hogy sajátos hiánya lehet. Egy korábbi cikkben beszéltünk a leggyakoribb hiányosságokról, de talán napló vezetése és a saját tüneteinek feljegyzésének megismerése érdekében konkrétan beszélhet róluk orvosával, hogy megtalálja azokat a fontos hiányosságokat, mint a magnézium.

6. Segít a Paleo étrend és életmód saját verziójának elkészítésében! Mennyi testmozgásra van szüksége a testednek, hány szénhidrát, hány zsír, milyen ételek igen és milyen ételek nem, stb.

Mit írjon le?

- Étkezés és menetrendjük.

- A kiürítési idők száma.

• Foltok vagy allergiák a bőrön
• Fáradtság
• Hasmenés
• Székrekedés
• Hasi fájdalom
• Gáz és puffadás
• Duzzanat
• Fejfájás
• Álmatlanság
• Betegség
• Csukló fájdalom
• Többek között

- Kiegészítők: (Ha jelenleg étrend-kiegészítőket fogyaszt, meghívom Önt, hogy figyelmesen olvassa el az összetevőket. Egyes kiegészítők glutént, vegyszereket, tej- és/vagy finomított cukrokat tartalmazhatnak. Mindig jó kevesebb összetevőt tartalmazó alternatívákat keresni.)

• Kiegészítő típus
• Dózis
• Mellékhatások.

• A nap stresszszintje.
• Órák és az alvás minősége. (Az egész cikket az alvás minőségéről fogjuk szentelni)

- A nap folyamán elfogyasztott folyadékok mennyisége

• Órák vagy percek gyaloglás
• Nyújtás
• Emelt súlyok
• Ültetési idő a nap folyamán

- Hormonális változások (nőknél)

Példa étkezési naplóra

Elfogyasztott ételek és kiegészítők

7:00: 2 kemény tojás, házi csontleves, 1 avokádó/avokádó

12:00: Csirke pirított spenóttal

16:00: Mandulavaj almával

20:00: Marha- és zöldségpörkölt

Tünetek és fontos megjegyzések

1,5 liter vizet

Alvási órák: 6

Stressz szint: 5/10

Édes vágy 11 órakor

Felfújás és gáz 17 óra után

7:00: 1. evakuálás. A széklet típusának rövid leírása (lásd: Living Paleo - A széklet típusa)

16:00: 2. evakuálás. A széklet típusának rövid leírása.

---