Hogyan készítsük a FEHÉR Spárgát holland szósszal (egyszerű recept) - GURMET LIKE ME - Receptek

A fehér spárga holland mártással ezek az egyik kedvenc finomságom! Ez egy olyan étel, amely nagyon jellemző Németország és Ausztria déli részére, ahol nagyon gyakori ez a spárgatípus. Spanyolországban ezt a spárgafajtát Navarrából származó spárgának vagy Tudelából származó spárgának nevezik, mivel ez a régió, ahol általában termesztik.

fehér

Tudom, hogy a holland szósz recept kalóriabomba, de öröm, hogy a spárga szezonban évente legalább egyszer el kell engednie magát. Ezenkívül zöldségekkel kísérve kompenzálja a rosszat.

Fehér spárga holland mártással

Hozzávalók a fehér spárgához hollandi mártással:

  • 20 friss fehér spárga
  • 400 g sózatlan vaj
  • 4 tojássárgája
  • 50 ml vizet
  • 1 citrom

Felszerelés: Élelmiszer huzal, közepes fazék, kis fazék és kézi keverő lapát.

Szeretne spórolni az összetevők és edények vásárlásán? Vessen egy pillantást a AJÁNLATOK ÉS KUPONOK oldal ide kattintva.