Hogyan készítsünk cikóriasalátát
Diéta és táplálkozás
Hogyan készítsünk cikória salátát hogy kihasználja a rá jellemző keserű ízt.
A cikória a konyhánk egyik legrosszabb képű növénye. És az, hogy keserű íze nem mindenkinek tetszik. Ezért mondjuk el hogyan kell elkészíteni a cikória salátát az ízeket és textúrákat ötvöző recepttel nyerő kombinációt hozva létre.
A cikória mindent kihasznál: a gyökeret, a szárat és a leveleket. De míg a gyökér alkalmasabb infúzió készítésére, a szár és a levelek zöldségként fogyaszthatók. Forralhatja őket és adhatja hozzá az ételekhez, vagy nyersen adhatja hozzá, mintha saláta lenne.
Hogyan készítsünk cikória salátát
A saláta receptje ízek keverékével lep meg. Bármelyik menü győztes kezdője lesz. Merje kipróbálni.
Hozzávalók:
- Egy csirkemell
- Fél jégsaláta
- Kánonok kedved szerint
- Rukkola ízlés szerint
- A cikória levelei és szárai
- Érett mangó
- Egy marék kesudió