Hogyan készítsünk cukkinit és paradicsom gratint - Jobb az egészséggel

készítsünk

Cukkini és paradicsom gratin készítésekor sokféle technika és recept létezik. Az eredmény minden esetben tápanyagokban gazdag gasztronómiai finomság lesz.

Az egészségügyi előnyök mellett a vonzó kidolgozás intenzív ízzel, méltó minden ünnepséghez.

Vitaminok és ásványi anyagok teszik a paradicsomot erőteljes antioxidánssá a cukkini egészséges nyomelemeket tartalmaz. A finom étel elkészítésének három módja van:

Receptek gratin cukkinivel és paradicsommal

Cukkini paradicsommártással és gratinnal

A cukkini és a paradicsom gratin elkészítésének finom módja az, ha a finom természetes paradicsomszósz.

Hozzávalók

  • 2 cukkini.
  • 1 doboz zúzott paradicsom (250 g).
  • Egy nagy hagyma.
  • ¾ csésze reszelt sajt (150 g).
  • 3 evőkanál vaj (60 g).
  • 3 sajt (50 g).
  • 4 evőkanál olívaolaj (60 ml).
  • egy csipet só.

Készítmény

  • A kezdéshez meg kell nagyon jól mossa meg őket, távolítsa el a cukkini végét, gyöngyözze őket, és hosszában vágja fél centiméter vastag csíkokra.
  • Ezután egy forrásban lévő vízzel és sóval ellátott edénybe tesszük a cukkinit. Hagytuk őket 7 percig forraljuk és leeresztjük őket.
  • A paradicsomszószhoz megpucoljuk és felaprítjuk a hagymát, majd beletesszük, párolni olajjal serpenyőben. Hozzáadjuk a sót.
  • Ezután öntsük a zúzott paradicsomot, és lassú tűzön főzzük nyolc percig, gyakran kevergetve.
  • A vajjal kikent tepsire helyezzünk egy réteg reszelt sajtot, majd egy réteg cukkinit, majd egy újabb reszelt sajtot.
  • Egy réteg paradicsommártást teszünk rá, egy újabb réteg reszelt sajtot adunk hozzá, és a sajtokat elosztjuk.
  • A befejezéshez az evőkanál vajat a felület mentén helyezzük el, hogy az összes sajt megolvadjon.
  • Az előzőleg 200 ° C-ra melegített sütőben helyezze be a tálcát, és hagyja kb. 25 percig, vagy addig, amíg meg nem gratulál és a felület aranybarna lesz.

Cukkini és paradicsomos gratin

Ez egy egyszerű recept, valamint tápláló és finom.

Hozzávalók

  • 1 közepes cukkini.
  • 2 paradicsom.
  • Reszelt sajt.
  • Zsemlemorzsa.
  • Oregano ízlés szerint.
  • Olivaolaj.
  • egy csipet só.
  • Egy csipet bors.