Mondd el, mit eszel, és elmondom, hogy milyen egészséged van
Ha aggódik az alakja megőrzése, a szív- és érrendszer erősítése, az emésztés javítása és a teljesen egészséges életmód miatt, kezdje azzal, hogy több friss gyümölcsöt, zöldséget és teljes ételt vezet be étrendjébe.
TÁPLÁLÁS
A jó egészség az étkezési szokásaitól függ. Gabriel így értette meg, miután műtéten esett át, hogy korrigálja az aranyér (a végbélnyílás visszeres) kiejtését, és felfedezték a vastagbélrákot. Mindig azt hittem, hogy az élet a fogban van, és soha nem aggódtam a diéta azon dolgai miatt. A gyümölcsök, zöldségek vagy teljes kiőrlésű gabonák olyan madaraknak vagy nőknek szólnak, akik olyanok akarnak lenni, mint a tészta - szokta mondani. Ehelyett a számat öntötték a sült ételek vagy egy darab sertéshús szaga. Talán, ha egy kicsit jobban aggódnék a jobb étkezés miatt, nem lennék ágyhoz kötve, és nem tudnék sokat enni .
Az olyan jelek, mint a székrekedés, puffadás, gáz, hányinger vagy emésztési zavarok jelzik, hogy anyagcseréje nem működik megfelelően. Ezekben az esetekben el kell kezdeni az étrend típusának felülvizsgálatát, mert különben ezek a kellemetlenségek bonyolultak lehetnek.
A magas cukor-, zsír- és rosttartalmú étrendek különböző betegségekkel járnak, amelyek először megtámadják az emésztőrendszert, majd az egész testet érintik - magyarázza Fernando Sierra gasztroenterológus.
Pontosan az étrend egyik összetevője, amelyet az élelmiszer-ipari folyamatok során elvetettek, mert táplálkozás szempontjából haszontalannak tartották, a rost volt. Ma már ismert, hogy az emésztés alapvető eleme, és emellett számos patológiát is megakadályoz - teszi hozzá Tatiana Rubio táplálkozási szakember.
Ez egy emészthetetlen anyag, amely szilárdságot és textúrát kölcsönöz bizonyos ételeknek, például gyümölcsöknek, zöldségeknek és néhány gabonafélének - mondja Alicia Cleves táplálkozási szakember. Például azt mondják, hogy a rost az a seprű, amely kisöpri a méreganyagokat a testből, és elősegíti azok eltávolítását. Ha nem fogyasztják el, ezek a káros anyagok felhalmozódnak az emésztőrendszerben, ahol újra felszívódnak. Innen a vérbe jutnak, majd elkezdik az egész testet szállítani .
A tisztítás belülről kezdődik Bár a rostot hashajtóként ismerik el, alkalmazása jelenleg bizonyos betegségek, például cukorbetegség, aranyér, székrekedés, elhízás, szívkoszorúér-betegség és vastagbélrák megelőzésére irányul.
Figyelembe véve a fizikai tulajdonságokat és a szervezetben kialakuló reakciót, a rostokat két csoportba sorolták: * Vízben oldódó rostok: Megtalálhatók zöldségekben, egyes gyümölcsökben és zabokban. Feladata a testben maradt koleszterin és cukor felszívása. Az emésztés során a máj felszabadítja az anyagcseréhez elengedhetetlen zsírfajtát, amely az étellel együtt fogyasztva növeli az összkoleszterinszintet. Ha ezek a szintek a normális szint fölé emelkednek, akkor a zsír eltömődik az artériákban.
A rost az, hogy csapdába ejti és szállítja az állati eredetű zsírok fogyasztásából eredő rossz koleszterint, hogy megszüntesse azt a székletben. Ez arra kényszeríti a testet, hogy zsírraktárakat használjon a testhőmérséklet fenntartásához, és ennek következtében csökkenti a vér koleszterinszintjét. Késlelteti a gyomor kiürülését is, amely lehetővé teszi a glükóz rögzítését és az inzulin (a szénhidrátokat metabolizáló hormon) termelésének egyensúlyát. Ezért cukorbetegek, magas koleszterinszintű vagy szívkoszorúér-betegségben szenvedők étrendjében szükséges.
Ezzel párhuzamosan a súlykontroll fontos tényező ezeknek a betegségeknek a kezelésében, és az étrendben magas az oldható rosttartalom, alacsony a kalória- és zsírtartalom. Ezért segítenek fenntartani a megfelelő súlyt és küzdenek az elhízás ellen.