Öt trükk a sós ételek javításához
Ezek a trükkök, amelyek segítenek Önnek megfelelően szabályozni ezt az összetevőt, és kiküszöbölik a bajokat arra az esetre, ha valamilyen étel túl sós lenne.
Mert Isa Luengo
Az egyik leggyakoribb hiba a főzés során, hogy hiányzik a só, vagy elfogy a kezünk vele. Az első esetben egyszerűen több só hozzáadásával oldják meg, de amikor túlzásba viszünk ezzel a fűszerezéssel a következmények valóban végzetesek lehetnek.
Ezért, A "Cocina Vital", a receptekre és főzési tippekre szakosodott mexikói webhely közzétette azokat a trükköket, amelyek segítenek a helyes szabályozásban ezt az összetevőt, és kiszabadítják a bajból, ha valamilyen étel túl sós.
Kép: Courtesy Pixabay
Öt trükk a sós ételek javításához
1. Cserélje ki a felesleges sót több folyadékra
Ha egy leves vagy folyékony étel elkészítése közben hiányzott a só, akkor a hiba kijavítására a legegyszerűbb megoldás adjunk hozzá még több folyadékot, magyarázzák az interneten. - Vegyen egy kis sós folyadékot, és vegye ki a készítményből. Adjon hozzá több vizet, tejet vagy sótlan húslevest, attól függően, hogy mit készített el ”.
2. Adjon hozzá savas vagy cukros összetevőt
"A savas és édes ízek kiváló lehetőségek a sós oldal kiegészítésére vagy elrejtésére", számlálja, és adja meg a következő tippeket:
-Savas összetevők szinte minden edénnyel dolgoznak. Használhat néhányat citruslé, ecet, paradicsom vagy ecet.