Hogyan készítsünk egészséges fagylaltokat - Jobb az egészséggel
Ki ne szereti a fagyit nyáron? Vannak olyan emberek is, akik akkor sem hagyják abba az élvezetet, ha hideg van. A következő cikkben különféle recepteket tanulhat meg egészséges fagylalt készítéséhez otthon, kevés hozzávalóval. Így bármikor készen állhat rá, anélkül, hogy ki kellene mennie vásárolni.
Gyümölcsös fagylalt vs. krémfagylalt
Nem szükséges fogyókúrázni, ha gyümölcsöt vagy „vizes” fagylaltot akarunk élvezni, amint azt néhány helyen tudhatjátok. Ezek a legfrissebb és szomjúságoltók egy forró napon, akár az irodában, a tengerparton vagy a terepen.
Ezenkívül, ha saját magunk készítjük el őket, sokkal egyszerűbb, mert az összetevők között szezonális gyümölcsök találhatók. Ez a fajta fagylalt alacsony zsír-, koleszterin-, kalória- és cukortartalmú.
Mi is rendelkezésre állnak krémes fagylaltok, amelyek többnyire tejet tartalmaznak, és szolgálják mind desszertként, mind pedig például snack helyett. Ezek nem csillapítják szomját, és vigyáznia kell a hozzáadott cukor mennyiségével. Azonban általában konzisztenciájuk és ízük miatt előnyösebbek.
Egészséges házi és természetes fagylalt
Készíthetünk finom, egészséges fagylaltokat otthon, és ez akár a gyerekekkel való foglalkozássá is válhat. Háromféle készítmény létezik: gyümölcsökkel; gyümölcsökkel és tejjel, valamint infúziókkal.
Fagylalt gyümölcsökkel
Az első lehetőség a gyümölcsös jégkrémek. Gyakran használják a nyári gyümölcsöket, mivel ezek vízben bőségesek és édes ízűek. Például javasoljuk, hogy készítsen fagylaltot görögdinnyével, őszibarackkal, málnával, citrommal stb., Vagy készítsen több összetevő keverékét, például dinnyét, körtét és almát, vagy cseresznyét és narancsot.
Ezekben az esetekben meg kell aprítsa fel a gyümölcsöket, adjon hozzá jeget és keverje össze a turmixgépet, percek alatt hideg desszertet alkot. Ne felejtsük el, hogy minél kevesebb adalék van a receptben, annál természetesebb és egészségesebb a fagylalt.
Fagylalt tejjel vagy joghurttal
Az egészséges fagylalt élvezésének második alternatívája a legnépszerűbb állaga miatt, és mivel úgy néz ki, mint a vásárolt fagylalt. A tej és a joghurt ízesítőként és sűrítőként szolgál, azon kívül, hogy olyan összetevők vagyunk, amelyek mindig vannak a hűtőben.
Táplálkozási szempontból a tej alapú fagylaltok jó választás más típusú édességekkel szemben. Ennek oka, hogy tejtartalmuk érdekes kalcium- és jó minőségű fehérjeforrássá teszi őket, és erre mutat rá ez a könyv, amelyet Mª Carmen Vidal, gyógyszerészi doktor és a barcelonai egyetem táplálkozási és bromatológiai professzora koordinált.
Tojás hozzáadható a fehérje és az állag hozzáadásához, és bármilyen gyümölcsöt használhat, különösen banánt, őszibarackot vagy ananászt, vagyis a leghúsosabbat.
Fagylalt teával vagy infúzióval
Végül elkészíthetünk egészséges fagylaltot infúzióval vagy granita teákkal. Az egyetlen dolog, amit meg kell tennünk A tea a szokásos módon (szálakban vagy tasakban), hagyja kihűlni, majd keverje össze zúzott jéggel, mint a gyümölcsöknél. A legfinomabb fagylaltokra vonatkozó javaslatok: zöld tea, fahéj, alma, fekete tea, borsmenta vagy fodormenta.
A legjobb egészséges fagylalt receptek
1. Barackfagylalt
Ez jó a gyermekek számára, és nagyon könnyen elvégezhető. Ez egyfajta fagylalt, amelyet nyáron lehet készíteni, amikor a gyümölcs megtalálható a piacon. Az összetevők a következők:
- Két csésze sovány tejpor.
- Egy csésze sovány tej.
- Egy csésze cukor (az édesítőszer 2/3-át használhatja).
- Egy felvert tojást.
- ¼ evőkanál vanília vagy mandula kivonat.
- Két közepes barack vagy egy csésze apróra vágott őszibarack.