Hogyan készítsünk egészséges salátát; Hát egyél
A saláták a legjobb megoldás, ha fogyni akarunk?
A salátára gondolva azonnal eszembe jutnak olyan fogalmak, mint: egészséges, alacsony kalóriatartalmú, könnyű, tápláló és diétás, de tudta-e, hogy egy saláta annyi kalóriát képes biztosítani, mint egy pizza?
Hogyan készítsünk egészséges salátát
A saláták annyi összetevőt tartalmazhatnak, amennyit csak akar, a „szuper ételektől”, mint a quinoa, a chia vagy az avokádó, a cukorral töltött sült ételekig és az öntetekig, amelyek szabotálhatják jó szándékát, hogy enyhén és egészségesen fogyasszon.
Az Egészségügyi Világszervezet legalább 400 g zöldség és gyümölcs elfogyasztását javasolja, amely követelmény egy salátával könnyen elérhető.
Ahhoz, hogy salátája tápláló legyen, legalább egy ételt kell tartalmaznia a saláta minden csoportjából A jó étkezés étele:
1. csoport: zöldségek és gyümölcsök (50%)
Minél színesebb, annál táplálóbb.
A legtöbb saláta salátát használ alapul, bár vízben és rostokban gazdag étel rágást és ezért gyors jóllakottságot okoz, fontos más lehetőségeket is felvenni - egyenlő vagy táplálóbbakat -, például spenótot, kelkáposztát, lucernacsírát, vízitorma mángold, irigység, brokkoli és sült saláta kitûnõ.
A zöld leveles zöldségek alacsony kalóriatartalmúak, rostokban gazdagok, amelyek javítják az emésztés egészségét, a folátok, amelyek hozzájárulnak a sejtek regenerálódásához, és a klorofill, egy pigment, amely erősíti a test védelmi rendszerét.
A színes zöldségek, például: sárgarépa, paprika, gomba, hagyma, paradicsom, padlizsán és cékla fontos antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és megelőznek bizonyos betegségeket.
Érdemes gyümölcsöt is beletenni? Természetesen, amíg nincs szirupban. Az alma minden saláta csillagkomponense, mert amellett, hogy sok hozzávalóval jól áll, nagyon tápláló.