Hogyan készítsünk egy jó burgonya és hagyma omlettet - Mindenki enni

A burgonya és hagyma omlett Ez az egyik hagyományos recept, amelyet a spanyol konyha minden kedvelőjének tudnia kell elkészíteni. Itt megmutatjuk, hogyan lehet jó burgonya és hagyma omlettet készíteni.

hagyma

Az idő múlásával ennek a tortillának különböző fajtái jelentek meg. Van még egy változata is burgonya chips tortilla (burgonyaszirom). De ma a hagyományos burgonya és hagyma omlettről fogunk beszélni.

Bár nagyon egyszerű ételről van szó, azok, akik éppen a konyhában indulnak, nem tudják, hogyan lehet jó krumpli- és hagymás omlettet kapni.

A burgonya és a hagyma omlett összetevői 4 fő részére:

  • 1/2 kg burgonya.
  • 6 nagy tojás.
  • Só.
  • 1 hagyma.
  • Olivaolaj.

A burgonya és a hagyma omlett elkészítése:

- Hámozzuk meg a burgonyát körülbelül fél centiméter vastagra szeletelve.

- Aprítsd fel a hagymát ízlés szerint ez attól függ, hogy szeret-e hagymadarabokat találni, vagy csak inkább érzékeli annak ízét.

- Melegítsen sok olívaolajat egy serpenyőben (kb. Két csésze), és ha forró, de nem párolódik, hozzáadjuk a burgonyát és a hagymát, és megpirítjuk közepes lángon, amíg kész. Fontos, hogy ne legyenek ropogós élek vagy merev burgonya.