Hogyan készítsünk hajdina (hajdina) - Esbieta receptek
hajdina, hajdina
Ma megmutatom, hogyan kell elkészíteni a hajdina, más néven hajdina, amelyet széles körben fogyasztanak Ukrajnában, abban az országban, ahol születtem.
Megtalálható néhány gyógynövényesben, valamint az orosz és ukrán gasztronómiára szakosodott üzletekben.
Könnyedén információkat talál tápanyagairól és a hajdina nagy előnyeiről. A magam részéről csak azt mondom, hogy finom és imádom.
A hajdina köretként használható, és a leveseihez való hozzáadáshoz helyettesítheti a fehér rizst, hogy kissé megváltoztassa a szokásos menüt.
Hajdina vagy hajdina
Hozzávalók
- 1 pohár hajdina hajdina
- 2,25 pohár víz, két pohár és egy hideg szoba
- só ízlés szerint
- 1 darab vaj
Lépésről-lépésre kidolgozás
Megjegyzések a hajdina receptjéhez
A hajdina elkészítése nagyon egyszerű, akárcsak a rizs. Először ki kell öblítenie, hogy eltávolítsa az összes benne lévő szennyeződést. Ezután vizet, sót adunk hozzá, és addig főzzük, amíg a víz teljesen elpárolog.
Néhány ember, miután letörölte, enyhén megpirítja egy száraz serpenyőben, azt mondják, hogy ez később aromásabbá teszi.