Hogyan készítsünk házi készítésű makréla olívaolajban
Cukkini serpenyő sajttal és sonkával, a "kevesebb több több" fogadás a konyhában
Matchával, karamellával vagy gyümölcs teával: csokoládétorta, hogy az édes szerelmesei megszeressék egymást
Távol tartsa magát a közhelyektől, ezek a halételek a legjobb ízűek egy pohár vörösbor mellett
Receptek sós leveles tésztával: 5 meglepő javaslat
Cukkini püré sajtokkal, ez az étel gazdagításának különleges módja
Megosztás Hogyan készítsünk egy házi készítésű makréla olívaolajban
A gazdag tonhalkonzerv, kagyló, szardínia vagy szardella mellett az egyik aperitif a legjobban a klasszikus olajos makréla doboz. Mint általában, minden házi készítésű anyag jobban tetszik, mint az ipari, ma is szeretném megmutatni hogyan készítsünk házi készítésű makréla olívaolajban egy kis citrommal és aromás.
Ezt kihasználva a makréla szezon most kezdődött, Készíthetjük ezt a házi készítést, amelyet kétségtelenül szeretni fog. Ezenkívül elkészítheti ugyanazt a receptet makréla vagy seregély, a makréla vagy makréla rokona használatával, vagy variálhat melva, tonhal, bonito vagy más halakkal, például makréla vagy makréla, amelyek szintén finomak lesznek ezzel a technikával.
Hogyan készítsünk házi készítésű makréla olívaolajban
Hogy ezt megőrizzék, Megkérjük a halkereskedőt, hogy adja az egész makrélát, de belében kibelezve és tisztán. Értékelni fogjuk frissességét, ha a kopoltyúkat, a ragyogó szemeket és a hasán világos mintázatú, a tetején csíkokkal ellátott sötét bőrt nézzük.
Hogy megóvjuk, Kezdjük azzal, hogy az egész makrellát bő sóval vízben főzzük körülbelül tíz-tizenöt percig, mérettől függően. Inkább előbb vágom le a fejeket, hogy egy normál fazékba illeszkedjenek, hogy később könnyebben eltávolíthassam az ágyékot.