Hogyan készítsünk palacsintát palacsinta recept
Mivel szeretjük az egyszerű recepteket, ezt nagyon könnyű tetszés szerint adaptálni további összetevők hozzáadásával, ha szükséges. A határt te állítottad be.
Mi több, ez gyorsan megtörténik, és hajlandóak vagyunk fogadni, hogy megvan, amit most megtehet. Korábban dobozos palacsintakeverékeket kerestünk. Többé nem. A dobozos keverékek remekek, de minden, ami a finom palacsinták elkészítéséhez szükséges, már a konyhában is megtalálható. Elköszöntünk a box mixtől és azóta sem néztünk vissza.
Kétféle módon tehetjük palacsintáját puhává és bolyhosabbá.
Hogyan készítsünk palacsintát ... bolyhos
Ezzel a recepttel a palacsinta könnyű és puha lesz. Nem túl édesek és vaníliaillatúak, ettől finomak. Ráadásul ezeket a recepteket könnyű adaptálni és elkészíteni. Hozzáadhat egy marék bogyót, diót vagy csokoládét a keverékhez, és úgy készülnek, hogy a semmiből induljon ki.
Hozzávalók palacsinták készítéséhez
Száraz összetevők
Liszt: használjon univerzális lisztet vagy teljes kiőrlésű búzát. Megteheti mindkettő kombinációját is.
Cukor: Granulált cukrot használunk, de kísérletezhet a barna cukorral. A barna cukor kissé nedvesebbé teszi a palacsintákat.
Sütőpor: sütőpor miatt a palacsinta nagyon könnyű és bolyhos.
Só: szeretünk 3/4 teáskanál durva sót használni. Nagyon jól kiegyensúlyozza a cukrot, és sok ízt ad a palacsintához.
Nedves összetevők
Tej: Általában ragaszkodunk az alacsony zsírtartalmú tejhez, mivel ez van a hűtőszekrényben, de a teljes tej vagy a nem tej (például a mandula- vagy kókusztej) is jól fog működni.
Olvasztott vaj: Ehhez nem lehet legyőzni a vaj ízét, de azt tapasztaltuk, hogy az olvasztott kókuszolaj nagyon finom!.
Tojás: a tojás struktúrát ad, segít a palacsinta könnyedségében és bolyhosodásában.
Vaníliakivonat: A vanília édességet és ízmélységet ad. Kipróbálhat más kivonatokat is. A mandula kivonat nagyon finom.