Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát Fordítsuk meg a napot
Nyers kukoricamag, olaj, só, valamint fedéllel ellátott edény vagy mély serpenyő. Ez minden, amire szüksége lehet a finom házi pattogatott kukorica elkészítéséhez. Elmondjuk a követendő lépéseket, és mindenekelőtt az összes trükköt a ropogós és tökéletes popcornhoz. Adunk neked a 7 trükk a tökéletes pattogatott kukorica elkészítéséhez. De először is.
Mi kell a popcorn elkészítéséhez otthon?
1. Fazék fedővel
2. Nyers kukoricamag
3. Olíva- vagy napraforgóolaj
Milyen lépéseket kell tenni a pattogatott kukorica elkészítéséhez?
- Tegyen egy sor olajat az edény aljába
- Tűz közelében, közepes hőmérsékleten
- A kukoricamagokat építse be úgy, hogy jól eloszlassanak az alján
- Fedje le jól az edényt
- Amikor az első robbanások megkezdődnek, engedje le a tüzet
- Amikor a robbanások hangja alábbhagy, vegye le a tűzről és hagyja állni 1 percig
- Helyezze a pattogatott kukoricát egy tálba, és ízlés szerint adjon hozzá sót
Tippek és trükkök a tökéletes popcornhoz
Kevés olyan finom, mint a friss pattogatott kukorica, és kevés dolog szükséges a kedvenc filmjeinek megtekintéséhez. Valójában ... el tudsz képzelni egy mozit, ahol nem érzed a frissen készített pattogatott kukorica illatát, amint belépsz? Lehetetlen. Tehát ... miért ne készítené fel őket otthon is?
Most nagyon elterjedtek azok a kukoricazsákok, amelyeket a mikrohullámú sütőben pattogatott kukorica készítéséhez forgalmaznak ... nagyon ízletesek, és mindig jó, ha a kamrában vannak. De időről időre ... adja meg magának azt a szeszélyt, hogy természetes módon elkészítse saját pattogatott kukoricáját, és így ellenőrizheti a felhasznált olaj fajtáját és a só mennyiségét, és ezek sokkal gazdagabbak lesznek! Néhány szem kukorica, kevés olívaolaj, só ... és még kevés. Ilyen egyszerű az egész.
Vigyél egy nagy edényt (nagynak kell lennie, mert a pattogatott kukorica megsokszorozza a kukorica méretét) az olajjal a tűzre (az arány egy olajmérték lesz minden három kukoricaszem esetén). Amikor forró, adjuk hozzá a kukoricamagot, keverjük össze, hogy egyenletesen eloszlassanak az alján, és jól eltakarják. Amikor a pattogatott kukorica pattogása elkezd csillapodni, vegye le az edényt a tűzről, fedje le és várjon egy percet, amíg az olaj visszamaradó hője kipattanja az utolsó pattogatott kukoricát ... és tegye egy tálba. Ízlés szerint sózzuk.