Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát otthon - Könnyű és egyszerű házi főzési receptek - Házi főzés
Hogyan készítsünk pattogatott kukoricát otthon
Bár mindig is egészségtelen ételnek számítottak, egy nemrégiben készült tanulmány feltárta a pattogatott kukorica fogyasztásának kiváló előnyeit, és a létező antioxidánsokban gazdag élelmiszerek közé sorolta. Ki tudja elképzelni a filmvetítést popcorn és szóda nélkül? Én nem! Tehát ma elmondjuk, hogyan készítsen otthon pattogatott kukoricát, hogy bármikor élvezhesse ezt a finom és egészséges snacket.
Fontos tisztázni, hogy ha egészséges pattogatott kukoricát szeretne enni, azt otthon kell elkészítenie, sajnos az ipari olajok tele vannak hidrogénezett olajokkal és méreganyagokkal. Minden áron el kell kerülnünk azokat, amelyeket mikrohullámú sütőbe csomagolnak, mivel gazdagok a diacetilben, mely termék ízesítésre szolgál, és hogy különféle vizsgálatok már összekapcsolódtak olyan betegségekkel, mint az Alzheimer-kór. Ezenkívül a táskát alkotó anyagok egy részét is rákkeltőnek minősítették.
A pattogatott kukorica házi készítéséhez olajra, edényre és speciális kukoricafajtára van szükségünk, amely képes felrobbanni és előidézni a pattogatott kukoricát alkotó tipikus fehér tömeget. Nem minden fajta alkalmas erre a célra. A normális dolog az, hogy a tartályban megadja, hogy kukoricából készül-e pattogatott kukorica. Ha kétségei vannak, mindig előnyösebb megkérdezni a boltost.
Ha nem akarja, hogy a teljes konyha padlója tele legyen pattogatott kukoricával, azt javasoljuk, hogy készítse el edényben vagy fedéllel ellátott edényben, mivel a főzés során bekövetkező robbanások jelentős távolságra dobhatják a szemeket.