Hogyan készítsünk zsírmentes ropogós ütőket
Az El Español Publicaciones S.A. Oroszlán.
Egészséges
Három nagyon egyszerű módszert ismertetünk, amellyel zsír nélkül és sütés nélkül ropogós süteményeket lehet készíteni sütőben és serpenyőben.
¿Ropogós zsírmentes ütők? Anélkül, hogy átesne egy serpenyőben vagy olajsütőben? Ez lehetséges? Nos, igen, különböző ötletek kipróbálásáról volt szó, és a Konyhákban már van néhány, ami jól működik, közülük párat már ismer, de ma emlékezni fogunk rájuk, és egy újra, amelyet ma bemutatok nincs is szükségünk A sütőt használja.
És az a helyzet, hogy a sütő nagyon jó eredményeket ad az olaj nélküli „sütés” elkészítéséhez, de sokszor két problémát látok, az egyiket, hogy lassú, mert a sütő felmelegedésének megvárása és a bármi között sült, Bármennyire is nem működik, ez azt jelenti, hogy várni kell egy olyan időre, amellyel nem rendelkezik, amikor az egyetlen dolog, amit siet, hogy ételt készítsen magának, és kettőt, az energiafelhasználás, amely nem kompenzálja, amikor az egyetlen dolog az, hogy ételt készítsen magának.
Zsírmentes ropogós ütők a serpenyőben
Ahogy mondtam, amikor kis mennyiségekről van szó, a sütő bekapcsolása nélküli elérés egyik módja az, ha azt a serpenyőben tesszük, ahol ropogós, zsírmentes ütőket kaphatunk úgy, hogy sütés helyett "megpirítjuk" a tésztát. azt. Ehhez a legjobb eredmény számomra az, ha a szokásos zsemlemorzsák helyett japán pankót használok, mivel állaga sokkal világosabb, előtte megpirítjuk és sokkal ropogósabb.
Ebből az alkalomból, hogy lássa, hogyan történik, megtöltöttem egy filét hideg pulykamell húsból, botokká vágva, hogy pulykaujjak, de megtehetjük más ételekkel is, például cukkiniszeletekkel, nagyon vékony csirkefilékkel - így jól főznek bent. Nagyon jó az is, ha főzünk és filézünk csirkemellet.