Hogyan lehet egészségesebbé tenni a gyorséttermet (vagy gyorséttermet)
Írta: Elsie Méndez @sabormexico
Ezt mindenki tudja gyors kaja vagy «gyors kaja " senkinek sem jó. De mi lenne, ha lenne mód arra, hogy a kedvenc sajtburgeréből kikerüljön a zsír és a kalória egy része? Tényleg esztelenül kell haladnod a hajtásig, vagy vannak-e módok, néhány engedménnyel, hogy megkönnyítsd az étkezést a Burger Kingben vagy a McDonalsban, talán kicsit kevésbé derékig? Azon összetevők azonosításával, amelyek a legtöbb kalóriát tartalmazzák a gyorskaják, Elméletileg lehetséges, hogy eldobja őket, és élvezze kedvenc bűnös örömeinek alacsony kalóriatartalmú változatait.
Kentucky Fried Chicken
Például az egyetlen marhahamburger a McDonald's-ban rendelkezik bekezdésekig terjedő összetevők listájával, amely olyan szavakat tartalmaz, amelyek a legtöbb számára nagyrészt felismerhetetlenek. Vegyünk például: citromsavat, maltodextrint, dextrózt, autolizált élesztő kivonatot, fűszerkivonatot és kalcium-szilikátot. Nehéz lenne elemezni és lebontani ezeket az összetevőket, anélkül, hogy mellette lenne egy csapat tudós. Tehát mielőtt elkezdené számolni a kalóriákat, érdemes egy pillanatra átgondolni azt az egyszerű feltételezést, miszerint az ételt fel kell ismerni ételként. Végül is az egészségről folytatott bármely beszélgetés nem lenne teljes annak eredetének figyelembevétele nélkül.
Ezeket a kényelmetlenségeket eltekintve ez a gyorsétterem lista a Big Mac-től a KFC csirkeszárnyáig mindent felújít, hogy megtudja, hogyan lehet a legtöbb kalóriát csökkenteni a következő gyorséttermi kirándulás során. Számos nemzeti gyorsétterem kínál táplálkozási információkat a weboldalain, és egyesek, például a McDonalds, még ígéretet is tettek a menük tápértékének a jövőbeni növelésére, bár egyesek szerint már megteszik. Amíg ez nem történik meg, íme néhány javaslat, hogy élvezze a hamburgert és a krumplit kicsit kevésbé bűntudattal.