Hogyan lehet elérni az optimális meghatározást izomvesztés vagy teljesítménycsökkenés nélkül; Fitness Pass; Blog

Ezt a kérdést sokan felteszik maguknak, az edzőteremben lévőktől a nagy teljesítményű tudományágakat gyakorló sportolókig. Az ötlet az, hogy képes legyünk zsírégetésre anélkül, hogy csökkentenénk edzési teljesítményünket egy meghatározási szakaszban. Emiatt az étel 60-70% -ban felelős eredményeinkért, figyelembe véve, hogy az egyes testek és anyagcsere különböző.

A kezdés előtt egyértelműnek kell lennie, hogy a makrotápanyagok azok az élelmiszerek, amelyek kalóriák formájában energiát szolgáltatnak a szervezetnek, és szénhidrátokra, fehérjékre és zsírokra oszlanak:

Makrotápanyagok: (fehérjék, zsír és szénhidrátok)

Húsok: hal, csirke, sertéshús stb. (Célszerű nem enni annyi vörös húst, mert extra telített zsírok vannak benne, amelyek a feleslegben nem jóak. Ezen állati fehérjeforrások között a hal ajánlott, mivel esszenciális zsírokkal rendelkezik és természetesebb ").
Tojás (a sárgájából jó zsírforrás is van).
Hüvelyesek és gabonafélék (Növényi fehérjék forrása, amelyek szintén magas szénhidráttartalommal és alacsony zsírtartalommal rendelkeznek).
Diófélék (alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú növényi fehérjék forrása).

A fehérjék felelősek az izom és más szövetek felépítéséért, helyreállításáért, regenerálásáért és táplálásáért, hormonok, enzimek képződéséért és az immunrendszer javításáért. Mondhatni, hogy ezek harmadlagos energiaforrások, mivel testünk akkor fogja használni őket, ha nincs elérhető szénhidrát- vagy zsírforrás. Vegye figyelembe, hogy 1 gramm fehérje 4 kalóriát biztosít.

Diófélék: mandula, dió, pekándió, napraforgómag (ezekben is magas a fehérje arány. Kerülje a sült diót, amely rossz zsír, és az édességet, amely egyszerű szénhidrát)
Avokádó
Néhány hal (esszenciális zsírokkal rendelkezik, de magasabb a fehérjék aránya).
Illóolajok: olívaolaj, lenmagolaj, sacha inchi olaj stb.
Kerülendő zsírok: tej, vörös hús, sült ételek stb. (Telített és transz).

A zsírok másodlagos energiaforrások, de létfontosságúak, mivel segítenek a mikroelemek (vitaminok és ásványi anyagok) felszívódásában, egyes hormonok szabályozásában és a test működésének javításában. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy vannak jó zsírok (omegák) és rossz zsírok (telített és transz), ebben az értelemben azok, amelyeket kiteszek, azok a "jó" zsírok, amelyek pozitívan hozzájárulnak testünkhöz. A zsírokat mértékkel kell fogyasztani, mivel ezek 9 kalóriát tartalmaznak grammonként.

Összetett szénhidrátok: Barna rizs, burgonya, édesburgonya, nagyobb rosttartalmú zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek (az utóbbi kettőnél nagyobb az arány a fehérjékben, mint az elsőben) és a zöldségek (magas rosttartalmú).
Egyszerű szénhidrát: gyümölcs, finomított méz, tejtermék és cukor. (Csak edzés előtt és után ajánlom fogyasztani őket).

A szénhidrátok az elsődleges energiaforrások, de vannak olyanok, amelyek gyorsabban (magas glikémiás szinttel) alakulnak át glükózzá, mint az egyszerű szénhidrátok. Az összetett szénhidrátok időbe telnek, hogy lassabban felszívódjon a glükózzá (alacsony glikémiás szint), és így nagyobb eséllyel használhatja fel ezeket a szénhidrátokat energiára és nem tárolja őket. Az összetett szénhidrátok között láthatunk olyan zöldségeket is, amelyek magas rostösszetételűek (ezeket nem tárolják), valamint mikroelemeket (vitaminokat és ásványi anyagokat). Vegye figyelembe, hogy 1 gramm szénhidrát 4 kalóriát biztosít. Ezenkívül a mikroelemek nem adnak kalóriaértéket, hanem felelősek az anyagcsere felgyorsításáért, a toxinok eltávolításáért, a zsírok oxidálásáért és egyéb olyan funkciókért, amelyekre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéséhez és a tápanyagok felszívódásához.