Hogyan lehet fenntartani az egészséges étrendet a kezelés alatt José Carreras Leukémia Alapítvány
Mit jelent a „jól eszik”? Grillezett ételeket enni? Kerülje a sült és telített zsírokat? Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend biztosan sokkal többet jelent.
A társadalom nagy része nem "eszik jól". A jó táplálkozással kapcsolatban sok mítosz létezik. Egyesek szerint a helyes étkezés vegetáriánusnak minősül, csak biotermékeket fogyaszt, vagy vannak olyanok is, akik szerint a „jó étkezés” drágább.
Ma nem fogjuk megvitatni ezeket a kérdéseket, de foglalkozni fogunk velük. Ha bárki számára elengedhetetlen az egészséges táplálkozás, akkor ez még inkább a leukémiás betegeknél vagy más típusú rákban szenvedő betegeknél.
A kemoterápiás kezelések gyengítik testünket, ezért fontos, hogy "erősek legyünk". Ezenkívül egyes ételek megkönnyíthetik a baktériumok megjelenését, amelyek veszélyeztethetik vagy megváltoztathatják a beteg kezelését, mivel ez az érintett immunrendszerre vonatkozik.
A megfelelő táplálkozást követő hemato-onkológiai betegek jobban érzik magukat és kevesebb szövődményt mutatnak be. Az egészséges étrend (kiegyensúlyozott, változatos, elegendő, és miért nem? Élvezetes) segít a betegnek erősebbnek érezni magát, jobban tolerálja az ételt és javítja testének általános működését.
Ezután áttekintjük a jó étrend alapszabályait, a táplálkozás néhány sajátos szempontját csontvelő-átültetés és egy nagyon gyakori és rendkívül idegesítő szövődmény: szájnyálkahártya-gyulladás esetén.
Általában e nélkül nem megyünk sehova ...
Van néhány általános és alapvető tipp, amelyeket általában be kell tartanunk. Az egészséges táplálkozás sancta sanctorum.
● Végezzen legalább Napi 5 étkezés: reggeli, reggel közepe, ebéd, snack és vacsora (legalábbis!). Ezeknek az ételeknek kevés térfogatúnak kell lenniük, de nagyon táplálóaknak kell lenniük.
● Ebédnél és vacsoránál az ételeknek meg kell lenniük teljes és tartalmaznak zöldségeket, szénhidrátokat (gabonafélék, hüvelyesek, rizs, tészta ...) és fehérjéket (hús, hal vagy tojás). Szép lehetőség egy egyedi buddha tál elkészítése. Olyan lenne, mint egy egészséges kombótányér.
● Meg kell próbálnunk főzni ételeket egyszerű módon az emésztés megkönnyítése és az étel összes tulajdonságának, vitaminjának és ásványi anyagának megőrzése. Kevesebb sült és több étel párolt, főtt, sült ...
● Javasoljuk mérsékelt zsírbevitel, különösen az állati eredetűek. Jobb, mint vörös húst fogyasztani, sovány vagy fehér húsokat, például csirkét, pulykát vagy halat fogyasztani.
● Meg kell igyon sok folyadékot. Legalább napi 6 pohár víz, infúzió, gyümölcslé ... És hagyjon ki cukros italokat és üdítőket. És ha lehet, akkor inkább vegye be őket étkezés között.
● Vigyázzon az étel kezelésével! Semmi, ha nem hámozzuk meg a gyümölcsöt és a zöldséget. Nagyon jól meg kell mosni őket, és megfelelően és nem sokáig kell tartaniuk az ételt.
● E, az ételünk ugyanolyan fontos, mint a szánk. A szánk, a nyálunk, az ínyünk ... tele van mikroorganizmusokkal, egyesek "jó", mások "rosszak". Egyesek megvédenek minket bizonyos betegségektől, mások mindig háborúban állnak fertőzések kiváltása érdekében, mások pedig türelmesen várják a komolyabb kórképek kialakulását. És így elengedhetetlen a nagyon jó szájhigiénia fenntartása, napi fogmosás, nyelv és íny, étkezés után és lefekvés előtt nem irritáló fogkrém, puha kefe és fogselyem használatával a fogak közötti tisztításhoz. Ezt követően a betegnek szájöblítéssel szájon át öblítenie kell. Vérzés jeleinek jelenlétében vagy thrombocyta-hiányos betegeknél géz- vagy pamut törlőkendők használhatók a száj ápolására.
A szájvizek esetében előnyösen sóoldatot, nátrium-hidrogén-karbonátot vagy mindkettő keverékét kell használni, és az alkoholt tartalmazóakat kerülni kell, mivel kiszárítják a nyálkahártyát. Egyes tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy kerülni kell a hidrogén-karbonát alkalmazását, mert ez növeli a szájnyálkahártya lúgosságát és csökkenti a nyál baktericid tulajdonságait.
A csontvelő-transzplantáció alatt és után
A transzplantáció utáni szakaszban a szokásos gyomor-bélflóra a fertőzések fő forrása. A bélnyálkahártyán a kondicionáló kezelés (mucositis) által okozott kár lehetővé teszi a baktériumok átjutását az emésztőrendszerből a vérbe. Ennek elkerülése érdekében a kondicionálás kezdetétől kezdve olyan gyógyszereket adnak be, amelyek képesek az emésztőrendszer dekontaminálására, valamint a diétákat sterilizált étellel, vagy gyakrabban, alacsony baktériumtartalmú étrendek. Az utóbbiak - jobban tolerálhatóak, mint a sterilek - az összes főtt étel beadásából állnak, vagy ha nem, akkor megfelelően mosva vagy hámozva.
Például ilyen típusú étrendben a következők tilosak: