Miért kér a testem a szokásosnál több sót The HuffPost
Szakértők szerint a stressz, a menstruáció és az ízlelőbimbók befolyásolhatják a sóbevitelt.
A sós ételek forradalmasítják az ízlelőbimbóinkat, ezért sokan szeretjük meghúzni a sótartót, amikor egy tányér étel van előttünk. De szerinted a test a normálnál több sót kér tőled? Gondolkozott már azon, miért lehet ez?
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint a felnőttek számára ajánlott sóbevitel nem haladhatja meg az 5 grammot naponta (egy teáskanál). Mi, spanyolok azonban megduplázzuk ezt az összeget.
Az alábbiakban elolvashatja a leggyakoribb okokat, amelyek miatt az emberek inkább a sós ételeket részesítik előnyben, valamint szakértői tanácsokat ad a só ízének ellenőrzésére.
Sokat tornázol
Izzadáskor a szervezet elveszíti a nátriumot, ami arra késztet bennünket, hogy sót fogyasszunk a normális szint visszaállításához - magyarázza Emily Kyle, A 30 perces pajzsmirigy szakácskönyv szerzője.
"A túlzott testmozgás, a nagy távolságok futása vagy bármilyen más megerőltető sporttevékenység gyakran sósvágyat okoz az elektrolitok egyensúlyhiánya miatt, nevezetesen a kálium és a nátrium között" - mondja Dr. David A. Greuner, kardiovaszkuláris sebész és a NYC Surgical sebészeti igazgatója Társak.
Általában a sportitalok segítik az elektrolitok pótlását. Készíthet saját elektrolit italt is, ha összekevered a citrom és a lime levét, a gyömbért, egy csipet sót és egy evőkanál folyékony édesítőszert, például mézet vagy agave szirupot.
Ön kiszáradt
A kiszáradás sóigényként is megnyilvánul. Ez akkor fordul elő, amikor a test folyadékszintje nem működik megfelelően - mondja Dr. Constantine George, az Epitomedical alapítója és főorvosa, egy magánrendelő, amely ötvözi a gyermek- és a belgyógyászatot. "A test így mondja, hogy egyél vagy igyál többet".
Ugyanez igaz, ha terhes vagy. "A terhes nők általában sósabb vágyat szenvednek a terhességgel járó hányás és hányinger által okozott kiszáradás miatt" - mondja Rachel Daniels, a Virtual Health Partners online klinika táplálkozási igazgatója. .
Premenstruációs szindróma van
Ha a menstruációját megelőző héten az összes olyan sós ételbe belevág, amelyet útjában elkap, ne aggódjon, nem vagy egyedül: a PMS általában vágyat okoz.
Míg ezek a rágcsálnivalók (legyen szó uzsonnáról vagy chipsről) megnyugtatóak, más premenstruációs tüneteket is kiválthatnak. Számos tanulmány kimutatta, hogy a sófogyasztás folyadékretenciót okozhat, ami már a menstruáció alatt is előfordul, és puffadáshoz és kényelmetlenséghez vezet .
Stresszes vagy
A nehéz munkanap a végén egy zacskó burgonya chips-szel járhat. Kyle kijelenti, hogy a sós vágyakozás néha "olyan magatartás vagy szokások következménye, mint az unalom vagy a stressz, amelyek miatt az egyén öntudatlanul több sót vesz be a szükségesnél".