Hogyan lehet fertőtleníteni a gyümölcsöket és zöldségeket a koronavírus Covid-19 Health States idején?
2020.03.19 02:10.
Évente nagyszámú ember betegszik meg szennyezett ételek fogyasztása miatt. Bár az állati termékek fogyasztása során különös gonddal kell eljárni, gondosan kell kezelni őket a romlás elkerülése érdekében; az az igazság, hogy a gyümölcsöknek és zöldségeknek is hasonló eljárást kell követniük. Ellenkező esetben végtelen baktériumot hordozhat a testében.
Az egyik leggyakrabban ajánlott dolog az, hogy vásárlás után gyümölcsök és zöldségeket, egyszer odahaza, meg kell tennünk mossa le őket bő vízzel a látható por és maradványok eltávolítása érdekében; ez azonban nem elegendő a műtrágyák, a növényvédő szerek és a baktériumok nyomainak eltüntetésére.
Glenda Lewis, a szakértő Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA, Food and Drug Administration, spanyol nyelven) rámutatott, hogy a friss termékek sokféleképpen szennyeződhetnek: növekedési szakaszukban a gyümölcsök és a zöldségek egyaránt szennyeződhetnek talajjal, vízzel vagy műtrágyával; Hasonlóképpen, betakarítás után sok kézen mennek keresztül, és megnő a fertőzés veszélye.
„A szennyeződés akkor is előfordulhat, amikor a terméket már megvásárolták, az étel elkészítése során és még a rossz tárolás miatt is. Annyi szennyező forrással, amely előfordulhat, nagyon fontos, hogy a friss termékeket biztonságosan elkészítsük, mielőtt elfogyasztanánk azokat. ", mondta az FDA szakembere, amely az Egyesült Államok kormányának az élelmiszereket, gyógyszereket, kozmetikumokat, orvostechnikai eszközöket, biológiai termékeket és vérszármazékokat szabályozó ügynöksége.
Tehát felmerül a kérdés, hogyan fertőtleníthetjük ezeket az ételeket, hogy elkerüljük a bármilyen típusú betegséget? A portál A vélemény megosztott néhány tippet a baktériumok elpusztításához.
KLÓR
A klór az egyik termék, amelyet a legtöbb ember ételeinek fertőtlenítésére használ. Minden liter vízhez elegendő egy kanál a zöldségek és gyümölcsök elhelyezéséhez, mosásához és fertőtlenítéséhez.