Hogyan lehet kombinálni a vegán étrendet a sport gyakorlattal
Egyre több olyan élsportoló van, aki vegán étrend alapján versenyzett, például Novak Djokovic és Serena Williams teniszezők, vagy a Forma-1-es pilóta, Lewis Hamilton.
Egyre több olyan élsportoló van, aki vegán étrendet követve versenyzett, például Novak Djokovic és Serena Williams teniszezők, vagy a Forma-1-es pilóta, Lewis Hamilton. A veganizmus továbbra is egyre inkább hívei közé tartozik, és 2018-ban a világ népességének 3% -a már betartotta ezt a diétát, egy jelentés adatai szerint.
Néhány embernek azonban még mindig kétségei vannak afelől, hogy helyénvaló-e kombinálni a sport gyakorlatot a vegán étrend követésével. És így, Az UOC szakemberei válaszolnak ezekre a kérdésekre.
1. A vegán étrend mennyiben kompatibilis a testmozgással? "Egy jól megtervezett vegán étrend megfelelő egy sportoló számára" - mondja Laura Esquius, az UOC Egészségtudományi Tanszékának professzora, aki hozzáteszi, hogy "jelenleg nem szabad megkérdőjelezni a sportteljesítmény fenntartásának életképességét a növényi eredetű élelmiszereken alapuló étrend követése mellett, tojással, tejjel és mézzel vagy anélkül. Mindazonáltal, ha ezt az étrendet nem tervezik megfelelően, akkor károsíthatja bizonyos tápanyagokat. ".
2. Milyen egészségügyi előnyei vannak ennek az étrendnek a betartásával? Esquius professzor szerint ez az étrend a kardiovaszkuláris kockázat, a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség, az aterogén koleszterin és a rák csökkentésével függ össze, valószínűleg rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és fitotápanyagokban gazdag.
Egyre több élsportoló versenyzett vegán étrendet követve
3. Előfordulhat-e előnye a sportoló számára a vegán létnek? A sportolók vegán étrendjének vannak előnyei, de hátrányai is a mindenevő étrendhez képest, amelyben húst, halat és növényi eredetű ételeket fogyasztanak.
A fő előny, mindaddig, amíg megfelelően fel van írva, és az ételeket, és nem termékeket elfogyasztják, az, hogy ez egy olyan étrend, amely magas fitokémiai anyagokat tartalmaz, és amelynek teljesítmény szempontjából érdekes tulajdonságai vannak, például antioxidánsok és antioxidánsok. bizonyos molekulák gyulladása "- magyarázza Dani Badia, a testmozgás és a sport táplálkozási mesterképzésének egyetemi tanára.
4. Melyek a fő hátrányok? A tanárok egyrészt rámutatnak a sok kalória elfogyasztásának nehézségére, másrészt arra, hogy garantálni kell bizonyos tápanyagok beillesztését. Így Laura Esquius megjegyzi ezt mivel a vegán étrend rostokban gazdag, elősegíti a jóllakottságot, ami megnehezítheti a sportolók számára, hogy kompatibilisek legyenek a magas kalóriatartalmú diétákkal ".
Dani Badia a maga részéről egyetért ezzel "nehéz lehet megfelelni a nagyon igényes táplálkozási követelményeknek". Ez azért van, mert "mivel a vegán étrend általában kevésbé kalóriatartalmú ételeket és nagy mennyiségű rostot tartalmaz, a sportoló jóllakhat, és nem fejez be mindent." Egy másik kapcsolódó nehézség az, hogy "akkor edz vagy versenyez, amikor még emészt, és teljes a belének az érzése" - teszi hozzá a professzor.