Hogyan lehet leleplezni; csoda diéták; Az igazság
A szakértők egyetértenek a tápanyagban gazdag étrend fenntartásában, és ellenzik a hipokalorikus és tudománytalan módszereket
A kívánt test elérése, majd fenntartása egy hosszú távú verseny, ahol a parancsikonok nem működnek. "A kiegyensúlyozatlan és hipokalorikus étrend nem érdemes, mert egészségügyi kockázatot jelent" - figyelmeztetett Dr. Carmela Sánchez, a Murcia Régió Királyi Orvostudományi és Sebészeti Akadémiájának tagja, a murcai Reina Sofía Kórház táplálkozási osztályának vezetője Tegnap 30 éve, a „Vigyázzon az egészségére” ciklus utolsó ülésén, a „La Verdad” szervezésében, a Quirónsalud Murcia és az ElPozo támogatásával, valamint az Egészségügyi Minisztérium együttműködésével.
A szakértő tönkretette az úgynevezett „csodadiétákat” is, amelyeket négy csoportba sorolt: hiperproteikus, disszociált, exkluzív és osztályozhatatlan. «Rendellenes étkezési módszerrel segítenek a fogyásban, veszélyeztetve az anyagcserét a fehérje-, vitamin- és ásványianyag-változások miatt. Előfordulhatnak étkezési rendellenességek is, mint például anorexia nervosa, bulimia vagy vigorexia, és súlyos visszapattanó hatás, mivel nem tudják az étrendet életben tartani "- magyarázta, miközben elutasította a levesen alapulóakat (" Megértem, hogy Mafalda nem akarsz enni »- viccelődött), articsóka, joghurt, alma, grapefruit, bébiétel vagy böjt.
Ezután Sánchez elítélte az ilyen típusú étrendet népszerűsítő márkák mögött álló üzleti tevékenységet, és feltárta mindannyiuk közös jellemzőit: gyors, könnyed fogyást ígérnek, éhezés nélküli étkezési módszerként hirdetik őket, és a szerzők megpróbálják helytelenül igazolni őket vagy hamis biokémiai magyarázatok.
"Egy étel hízottabbá tesz, amikor stresszesek vagyunk, és a normális ciklusunkon kívül fogyasztjuk"
Carolina Pérez, a Quirónsalud Murcia és Torrevieja elhízási egységének táplálkozási szakembere ugyanezen érvelést fogalmazott meg a „csoda diétákkal” kapcsolatban: visszapattanó hatás ». Felszólította a "józan észt", hogy tudják, hogyan dobják el őket, még akkor is, ha híres emberek jelentik be őket, vagy egy családtag vagy barát követi őket, mert "nem a fogyás a fontos, hanem az, hogy hogyan csináljuk".