Hogyan lehet több rostot kapni a FODMAP diétán
Néhány nappal ezelőtt a hálózatok megkérdezték tőlem, hogyan lehet elegendő rostot kapni az alacsony FODMAP étrendben. Az az igazság, hogy ez egy nagyon visszatérő téma az ügyfeleimmel, és nagy küzdelem volt számomra, mióta elkezdtem az étrendi változásokat, és krónikus székrekedési problémáim miatt, amelyeket gyermekkorom óta elhúzódtam. Mindig azt gondoltam, hogy sok rostom van, de természetesen nem ez volt a legalkalmasabb számomra. Gondolom, sokakkal ugyanez történhet.
HOGYAN ÉRINTEM ELÉG ÉLELMISZEREKBEN A SZÁLATOT, ÉS ALKALMAZHATÓK ALACSONY FODMAP DIÉTÁN?
Mielőtt megismertem volna a FODMAP étrendet, több száz rostban gazdag ételt kerestem és próbáltam ki annak érdekében, hogy megszerezzem és szabályozzam a béltranszportomat. Mivel az IBS legsúlyosabb tünete mindig a székrekedés volt, amit nagyon kicsi koromtól szenvedtem, végül mindig rostot kerestem mindenben, amit ettem. Ezen felül hozzá kellett adnom allergiámat sok gyümölcshöz, amelyek, mint tudják, nagyon rostban gazdag ételek, ezért megpróbáltam kompenzálni ezt a segítséget más webhelyeken.
Ez azt jelentette, hogy az étrendem tele volt teljes kiőrlésű kenyérrel, barna rizzsel és tésztával, zabbal, hüvelyesekkel, magvakkal és zöldségekkel. Azon friss vagy dehidratált gyümölcsök mellett, amelyeket meg tudott enni (datolya, mazsola, citrusfélék, ananász, papaya, banán, kivi).
Nagyon sok rost- és tápanyag-tartalmat kaptam az étrendemben, de ez súlyosbította az IBS-t is, mivel ezen tápláló ételek többsége szintén magas a FODMAP-ban. És ne beszéljünk a jelenlegi problémámról, a SIBO-ról, amelyről a későbbi bejegyzésekben is beszélni fogok, és hogy éppen ezek az ételek és rosttípusok a legkevésbé kényelmesek számomra.
Amikor beugrottam és kiküszöböltem a FODMAP-okat az étrendemből, kevesebb gáz és dagadt érzésem volt, jobb volt az emésztésem, de a székrekedés ugyanaz maradt. Nem hagytam abba, hogy meggondoljam és megértsem, hogy az alacsony FODMAP diéta első korlátozóbb szakaszában a rostfogyasztás jelentősen csökken.
Idővel többet kutattam, újabb kérdéseket tettem fel, megtanultam jobban összekapcsolni és meghallgatni a testemet, és felfedeztem, hogyan lehet az alacsony FODMAP diétát az igényeimhez igazítani.
Tehát ebben a bejegyzésben először szeretnék megosztani személyes tervem hogy elegendő rostban gazdag étel kerüljön az étrendembe a rendszeres bélmozgás fenntartása érdekében. Utána adok általánosabb információk és tippek az alacsony FODMAP étrendben lévő rostokról. Mint mondtam neked, ez az, ami nekem a legjobban működik, de érdekes dolog az, hogy megtanulsz hallgatni a testedre, és tudod, milyen ételek vagy trükkök működnek a legjobban. Az olyan étkezési napló vezetése, amilyet általában az ügyfeleimnek tanítok az üléseim és programjaim során, sokat segít ebben a munkában.
Az utóbbi időben a szép képtervezéssel foglalkozom, ezért készítettem egy remek infografikát, amely segít vizuálisabbá tenni ezt a bejegyzést. Ha tetszik, és hasznosnak találja, FENYÉLJE!
STRATÉGIÁM, HOGY TÖBB ALKALMAZZAM A SZÁLATOT A FODMAPBAN: ÉLELMISZEREK ÉS KIEGÉSZÍTŐK, AMELYEKET FOGYASZTAM MINDENNAP
Ezt megosztom az, ami SZEMÉLYESEN DOLGOZIK NEKEM. Lassan fedeztem fel, sok próbálgatással. Y mély személyes munkával hallgatva és kapcsolódva a testemmel. Ne felejtsük el, hogy minden test különbözik, és a legfontosabb az, hogy türelmesek legyünk önmagunkkal. Minden el fog jönni!