Hogyan ne pazaroljuk az élelmiszer szégyen tippjeit és ábráit
Évente akár 88 millió tonna élelmiszert pazarolnak el az Európai Unióban; Spanyolországban évente átlagosan 135 kg ételt dobnak el fejenként.
Ha mindannyian tisztában lennénk az adatokkal, zavarban lennénk. Ez nem lehetséges Spanyolországban átlagosan évente 135 kg ételt dobunk a szemétbe. Ez nem lehetséges évente 88 millió tonna élelmiszert pazarolnak el az Európai Unióban.
A FAO szerint, 793 millió ember szenved alultápláltságtól a világon. Az Eurostat szerint pedig az európai lakosság körülbelül 9,6% -a nem engedheti meg magának, hogy másnaponta minőségi ételeket vásároljon. Rettenetes adatok, ha az Európai Unióban előállított élelmiszerek 20% -át pazarolják el. Átlagban, egy európai polgár évente 173 kiló ételt dob el, a spanyol ebben a rangsorban valamivel alacsonyabb, átlagosan 135 kg hulladék.
Élelmiszer pazarlás feltételezi a az erőforrások felesleges felhasználása kevés, mint a föld, a víz és az energia. Ez is hozzájárul klímaváltozás: Minden előállított élelmiszer kilogrammra 4,5 kg szén-dioxid (CO2) kerül a légkörbe. Mit kell tenni?
Hogyan lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást
-igazítsa a bevásárlólistát ahhoz, amit valójában el fog fogyasztani. A napi bevásárlás valóban lehetővé teszi, hogy megvásárolja azt, amit aznap vagy másnap elfogyaszt. A nagyon jó tervezés nagyon hasznos, de a sok étel vásárlásának veszélye az, hogy valami rosszul alakul.
-vegye figyelembe a lejárati dátum és a legelőnyösebb dátum. Az első azt mondja meg nekünk, hogy a termék mikor nem lesz biztonságos fogyasztani. A második megmondja, hogy mikor lehet egy ételt fogyasztani, de nem ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik.