Hogyan szárítsuk meg a citrus héjait; ÖKOI INSPIRÁCIÓ
Ha már elkezdte beépíteni a fenntartható szokásokat az életébe, akkor biztosan tudja, hogy a rendelkezésére álló erőforrások maximális kihasználása nagyon jó módszer a környezeti lábnyomunk csökkentésére.
A citrus héjának újrafelhasználására számos mód van, de ma megosztom az egyik kedvencemet.
Ebben a jegyzetben megtudhatja, hogyan kell szárítani a citrusfélék héjait, és hogyan lehet kihasználni, ha azok megszáradtak.
Ha már elolvasta a szezonális ételekről szóló megjegyzést, akkor tudja, hogy az ősz a citrusfélék par excellence hónapja.
Ezért arra kérlek benneteket, hogy ezzel a lépésről lépésre használja ki a legtöbbet.
Szükséged lesz:
- Citrus héja (mandarin, narancs, citrom, grapefruit stb.); Az ötlet az, hogy kihasználjuk azokat a héjakat, amelyek maradványok maradnak a gyümölcs elfogyasztása után.
- Kés
- Sütő serpenyő a sütőhöz.
- Tárolóedény (ha sokkal jobban hasznosítják).
Lépésről lépésre: hogyan szárítsuk meg a citrus héját
1 Tisztítás
Nagyon jól fertőtlenítse és szárítsa meg a héjakat; Ha nehezen távolítja el a beragadt szennyeződéseket, megmoshatja őket egy luffával dörzsölve.
2 Válassza szét a pépet
Hámozza le a pépet a héjáról.
Ehhez egyszerűen vegye le az ujjával az élétől egy darab pépet, és óvatosan húzva azonnal leválaszthatja.
3 Vegye el a keserűt
Ha azt szeretné, hogy a héjak íze kevésbé keserű legyen, azt javaslom, hogy óvatosan távolítsa el késsel a fehér bőrréteget, amely a belső oldalán van.
4 Vágja le őket
Vágja le a héjakat egy kívánt méretű és alakú késsel.