Hogyan váltsuk a húst és a halat a hét folyamán

Feliratkozás a Vitónica oldalra

A fehérje helyes fogyasztását különféle típusú élelmiszerek bevitelével kell elvégezni. A hús és a hal a leginkább hajlamos fehérjetartalmú ételek, de az olyan ételek, mint a tej, a tojás és a hüvelyesek fehérjét is biztosítanak számunkra, és nem szabad elfelejteni őket.

Az a tény, hogy általában több húst eszünk, mint halat, vagy fordítva, vagy szokásaink miatt hajlamosak vagyunk csak egyféle húst vagy halat fogyasztani. Az ideális az váltakozó hús- és halfogyasztás az egész héten. Miért? Mivel a fehérjék aminosavakból állnak, és az egyes hús- és halfajták eltérő arányban tartalmazzák ezeket az aminosavakat, ily módon gondoskodunk arról, hogy mindegyikükre kiterjedjen, az egyes tápanyagok mellett.

---