Hogyan vezetjük be a zöldségeket napi gyakorlati útmutató; Blog; DCcienceHealth

Ebben a hónapban folytattuk a blogot «vissza az iskolába», hogy néhány ötletet adjunk egy olyan szempontról, amelyet gyakran konzultálva sántítva látunk: a zöldségek bevezetése az étrendbe.

Ne feledje, hogy a zöldségfogyasztásnak minden nap jelen kell lennie, és ha lehetséges, napi több adagban is. Megnézhetjük a MYPLATE Food Guide-t (amely bemutatja, miből álljon egy főétkezés), hogy ellenőrizzük:

Konzultációval természetesnek vesszük, hogy mindenki tudja, hogyan kell a zöldségeket napi szinten bevezetni, de ha még nem szokott naponta bevenni, néha azt sem tudja, hol kezdje.

És ez az oka ennek a bejegyzésnek, hogy felajánljon néhány ötletet, hogy több zöldséget fogyasszon az étrendben, mint gondolnánk.

Hogyan vihetjük be a zöldségeket az élelmiszerekbe?

Salátákban

Néhány nagyon egyszerű példa:

Paradicsom, só és olaj
Reszelt sárgarépa és uborka
Bárány, alma és mazsola
Nyers spenót, datolya és dió
...

Párolt zöldségek

Pároljon meg több zöldséget egy nagy rakott tálban, és fagyassza le, ha egyszer egyedi tupperware-ben készült. Köretként fogyasztható a második fogáshoz, vagy főétel részeként tésztával, rizzsel, kuszkusszal vagy hüvelyesekkel.

Elkezdhetjük a tesztelést:

Hagyma, cukkini, tök
Hagyma, pirospaprika, zöldpaprika
Hagyma, bors, sárgarépa, cukkini, paradicsom
Padlizsán és hagyma
Hagyma és édesburgonya
Pisto

Velük megteheti:

Tészta pirított gombával és hagymával
Rizs zöldséges ratatouille-vel
Csicseriborsó padlizsánnal és hagymával
...

Sült zöldségek

Készíthet egy nagy tálca zöldséget, és 2-3 nap alatt elfogyaszthatja (hűtőszekrényben, műanyag borítással takarja őket).

Padlizsán
Édesburgonya (ez egy gumó, de megéri 😉)
Cukkini
Tök
Hagyma
Zöldpaprika
piros paprikák