Hogyan vigyázzunk ősszel a diétára szezonális termékekkel
Az aktuális szezon ételeinek fogyasztása nemcsak a zsebét takarítja meg, hanem számos egészségügyi előnyt is jelent
A szezonális ételek fogyasztása nemcsak a zsebedet takarítja meg, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár. A friss gyümölcsök, zöldségek és termékek csúcspontjukon vannak, és tele vannak tápanyagokkal, így A kora ősszel, egy olyan időszakban, amikor a fáradtság megtérül, fontos, hogy összeállítson egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek segítenek visszanyerni energiáját. Gazdag vitaminokban és tele vannak tápanyagokkal, amelyek segítenek leküzdeni a vitalitás hiányát, amely néha kíséri ezt a szezont. Természetesen sokukat mértékkel és kiegyensúlyozott étrend mellett kell fogyasztani.
Bár úgy tűnik, hogy a hőmérők mást jeleznek, a nyár hivatalosan mögöttünk van. Az ősz december 21-ig tart, és megváltoztatja a zöldségesek és a zöldségesek színét szezonális ételeikkel. Itt az ideje elbúcsúzni a görögdinnyétől, a dinnyétől és az uborkától, és hévvel átölelni az édesburgonyát, a tököt és az almát (többek között). Emlékeztetjük Önt, hogy a változás ne érje el önbizalmat, és ne tudjon mit kezdeni az új ajánlattal azok az ételek, amelyek ebben a szezonban a legjobbak, ezért jóbbak, szebbek és olcsóbbak lesznek.
Zöldségek és zöldek
A mángold Ez az egyik leginkább fogyasztott zöld leveles zöldség a világon, és az egyik leghatékonyabb stressz elleni étel. Kiderül, hogy nagyon gazdag zöldség A-vitaminban és ásványi anyagokban, amelyek olyan hasznosak, mint: magnézium, kálium, vas vagy jód.
Spenót Vitaminok, rostok és ásványi anyagok kiváló természeti erőforrása, amely a húsokhoz képest kevés kalóriát ad és nem tartalmaz zsírt. Gazdag fitonutriensekben is, különösen béta-karotinban és luteinben, így antioxidáns tulajdonságú zöldség, amely megvéd bennünket a sejtkárosodástól. Szára rostban gazdagabb, mint a levelek.
Val vel a padlizsánt Találtunk egy terepen zöldséget és nagyon finom. A padlizsánnak több gyógyító tulajdonsága van, és tartalmaz néhány fitonutrientet, amelyek aktívan hozzájárulnak a szabad gyökök testünkre gyakorolt hatásainak visszaszorításához. A zöldbab hüvelyesek, amelyeknek alacsony a kalóriabevitelük, ezért kiválóan alkalmasak a fogyókúrás étrend kiegészítésére.
Articsóka, Bár inkább téli terméknek számít, október hónapban kezdik fogyasztani. Nagy vízhajtó és méregtelenítő erővel rendelkezik, és különösen ajánlott cukorbetegség esetén is, mivel az articsóka segít csökkenteni a vércukorszintet.