Milyen egészségügyi előnyei vannak a Los Nueces Medical News Bulletin Health News and Medical-nak
A kutatók a dió egészségügyi előnyeit a bél mikrobiotájára, a mikrobákból származó epesavakra és az egészségügyi markerekre gyakorolt hatásuk alapján értékelték.
Az emberi gyomor-bél traktus nagy koncentrációjú variáns mikrobákkal rendelkezik, amelyek jótékony és káros hatásokkal is járhatnak. A rendelkezésre álló adatok azt mutatják, hogy a telített zsírban és az egyszerű cukrokban gazdag étrend elegendő élelmi rost nélkül a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás és bizonyos rákos megbetegedések magas kockázatával jár. Másutt a dióban gazdag étrend, amely telített zsír- és élelmi rostforrás, jótékony hatással jár az egészségre a rák és a betegségek okozta halálozások csökkentésében. Különösen ismert, hogy a dió jótékony hatással van a bél egészségére és az anyagcsere-egészségre, de az embernél még fel kell tárni.
A dió lehetséges egészségügyi előnyeinek kivizsgálására az Egyesült Államok kutatói elvégeztek egy próbát, és eredményeiket a TheJournal of Nutrition-ban tették közzé. A kutatók randomizált vizsgálatot végeztek, amely kontrollált táplálást tartalmazott, két étrend-beavatkozási periódussal, amelyek mindegyike három hétig tartott.
Ugyanazon étrendet adták a résztvevőknek, az egyes résztvevők energiaigényének megfelelően. A kezelési csoport étrendjét az intervenciós időszak alatt napi 42 g dióval egészítették ki, a kontroll csoport étrendjét pedig nem dióval. A kutatók vérmintákat, szérummintákat gyűjtöttek a koleszterin és a glükóz értékelésére, valamint székletmintákat. Ezeket a vizsgálat kezdetekor és a kezelési periódus végén közvetítettük minden egyes vizsgálati résztvevő számára elemzés céljából. A diókezelési csoportban kiindulási sebességszámítási számításokat végeztek a mikrobák és a koleszterin koncentrációk változásának azonosítására.