Hol lehet megvásárolni az L-karnitint
Amióta hallani kezdtünk az L-karnitinről, nem hagytuk abba a hallást. Ez egy amin, kémiai vegyület, amely két esszenciális aminosavból, például lizinből és metioninból szintetizálódik a májban, a vesében és az agyban..
Amatőrök vagy profik, ezt minden sportoló tudja, Időről időre divatba jönnek a csodaszerként forgalmazott vegyületek. És természetesen nem minden esetben létezik tudományos alap, amely ezt támogatná.
A sport táplálkozásával és egészséges szokásaival foglalkozó bizottság Spanyol Olimpiai Bizottság (COI) honlapján összegyűjti az „L-karnitin mítoszai és valósága” jelentést, amelyet az avilési Covadonga Klinika, a Reimsi Egyetem, a Tolousei Paul Sabatier Egyetem és a Navarrai Egyetem szakértői készítettek.
Először azzal magyarázza, hogy őegy L-karnitin található a diétás élelmiszerekben például marha- és sertéshús, szalonna, hal, csirkemell, teljes kiőrlésű kenyér, makaróni, tojás vagy narancslé, a legnagyobb aránytól a legalacsonyabbig. Hiánya oka lehet maga az étrend hiánya vagy más tényezők, például a szintézis genetikai kudarca, a bél felszívódási zavarai vagy a májproblémák.
Karnitin megkönnyíti a zsírok anyagcseréjét az energia megszerzéséhez, béta-oxidációnak nevezett folyamat révén. Nagy dózisok alkalmazása esetén a zsírok nagyobb mennyisége kerül felhasználásra energiaforrásként a cukrokhoz képest, ami nagyobb zsírvesztést, csökkent izomfáradtságot és csökkentett edzés utáni fáradtságot eredményez. Ezért divatossá vált a sportolók körében. Ennek a molekulának a funkcióit és előnyeit részletesen ismerteti ez a másik cikk.
De szükséges-e a kiegészítés?
Nincs sok olyan tanulmány, amely bizonyítaná a karnitin súlycsökkenés hatékonyságát, de hagyunk közülük egyet, amelyet 2011-ben felülvizsgáltunk. Ebben az esetben a hatékonyság folyamatos (6 hónapos) fogyasztással társult, amelyben nagyobb l karnitin az izmokban, ami kedvez a nagyobb zsírfogyasztásnak vs. glikogén.
Ehelyett világos az "L-karnitin mítoszai és tényei": edzőtermekben és a sportolók körében történő alkalmazását szigorú tudományos vizsgálatok nem támasztják alá, még mindig nincs bizonyíték arra, hogy extra előnyöket lehetne elérni, akkor eredményei csak ajánlásokon alapulnak. A jelentés néhány elvégzett vizsgálatot idéz, például Heinonen, Takala és Kvist 1992-ben végzett patkányokon végzett vizsgálatát, amely nem talált különbséget a kontrollcsoportok, a placebo és azok között, akik karnitint fogyasztottak, miután úszási tesztnek vetették alá őket.
Ebben a cikkben hasonló kifejezéssel ejtik őket, ahol ezt elmagyarázzák a sporttevékenység nem jelent nagyobb igényt erre, és a magas ellátottság sem az izom koncentrációját, sem a mitokondriumok zsírsavainak oxidációját nem növeli.