Homocisztein, MTHFR enzim és a trombózis kockázata

A homocisztein (HCys) egy nem proteinogén aminosav, vagyis nem szükséges a fehérjeszintézishez.
Anyagcserénkben képződik, metioninból és a cisztein szintézisének közbenső lépéseként. A metionin és a cisztein egyaránt nagyon fontos az egészségünk szempontjából.