Hoy Cocinas Tú Quinoa cupcakes csokoládé vajkrémmel Gasztronómia; Inc

Ez a muffinok vagy cupcakes receptek biztosan újdonságok lesznek a legtöbben számára, mivel az összetevői között szerepel a quinoa, konkrétan ennek az pszeudocerealnak a készítménye, amelyről többször is beszéltünk, és amelyet táplálkozási tulajdonságai miatt érdemes figyelembe venni. Idén is a Quinoa Nemzetközi Évét ünneplik, még egy ürügy arra, hogy bevezessük a quinoát az étrendünkbe, hogyan lehet ezt nagyon édes módon megtenni? jól a Csokoládé vajkrém quinoa cupcakes megosztotta velünk Yamile, a Dulce Isis blog írója, és mint tudják, Peruból, a quinoa bölcsőjéből ír nekünk.

Spanyolországban még mindig találunk quinoát némi nehézséggel, de a speciális multikulturális élelmiszerboltokban és az egészséges élelmiszerboltokban megtalálható, talán nem is olyan könnyű megtalálni azt a készítményt, amelyet a Yamile használ ezekhez a muffinokhoz, ez a quinoa, egy pelyhesített zabpehely dúsítva quinoával és szójával (szuper tápláló). Abban az esetben, ha nincs ez a termék, elkészíthetjük cupcakes zabpehellyel és quinoával pelyhekben (vagy pelyhekben), vagy csak zabbal (ezt biztosan tudod)

Hozzávalók

1 csésze quinoa pehely (ha külön quinoa és zabpehely van, használjon 1/2 csészét mindegyikből)
65 gramm liszt
1 c/c sütőpor (élesztő)
65 gramm vajat szobahőmérsékleten
1/2 csésze barna cukor
2 tojás
2 evőkanál tej
c/n vanília kivonat.