Hülyézés a Philips AirFryer segítségével

Sütés olaj nélkül vagy legalább sokkal kevesebbel, mint amire szükségünk lenne egy serpenyőben vagy egy hagyományos olajsütőben? Régóta megjelennek különféle konyhai eszközök, amelyek azt állítják, hogy képesek ilyen bravúrra. Olyan ötlet, amely nyitva hagyja az ajtót egy kevésbé erőteljes és egészségesebb sütésre.

Hajlandóak vagyunk tesztelni, mennyire jól működnek. A La Gulateca-nál elindítottuk a „Airing körül” című részt a Philips AirFryer készülékkel: egy forró levegős olajsütővel, amelynek néhány hétig helyet foglaltunk a konyhánkban, és amelynek előkészítésével kísérleteztünk a sült világ klasszikus receptjei és a furcsa furcsaság, amelyet menet közben improvizáltunk.

A készülék térfogata jelentős, ezért először azt kell feltenni, hogy van-e értelme a hely- és pénzbefektetésnek (kb. 150 euró) az otthon fogyasztott sült ételek mennyiségéhez. Mindenesetre figyelembe kell venni, hogy az AirFryer sok szempontból úgy működik, mint egy forró levegős sütő (valójában ez az), így az olajsütő hagyományos felhasználásából is kijuthatunk, és például kenyérsütésre használhatjuk. vagy sütemények.

Sokat foglal el, és logikailag nem marad el az elektromos fogyasztás szempontjából (1425 W). A jó hír az, hogy nem bocsát ki szagokat - megkönnyebbülés sütéskor és egyik legjobb előnye -, és hogy meglehetősen gyors, ezért a fogyasztás nem fog az egekbe szökni.

Használata nincs rejtély: csak vegye ki és töltse be a küvettát, válassza ki a hőmérsékletet (a legtöbb esetben 180 vagy 200 fok) és az időt (általában 15-20 perc elegendő). Ez a két kerék és egy pár lámpa jelzi a működést vagy az előmelegítést.

Az előbb említett vödör kapacitása kissé korrekt, figyelembe véve, hogy olyan készülékről beszélünk, amely a sajátját foglalja el és 7 kilogrammos. De ha kis adagok elkészítéséről van szó, két ételt egyidejűleg főzhetünk, kihasználva a benne lévő szeparátort. Egy másik fontos tény: a vödröt alkotó két rész mosogatógépben mosható.

---