Hummus, joghurt és túró 3 recept házi és egészséges mártásokhoz
Hummus, túró és joghurt. Három javaslat az egészséges szószokról, amelyeket otthon készíthetnek el, és élvezhetik a jó előételt vagy egy jó vacsorát lelkiismeret-furdalás nélkül.!
Yolanda Vazquez Mazariego
Mi, sportolók is szeretünk nedvesedni. És nagyon sok. Miért kellene megfosztanunk magunkat ettől az élvezettől? Igaz, hogy törekszünk arra, hogy vigyázzunk magunkra, és hogy amikor a szósz szót halljuk, gyorsan társíthatjuk az őrült, feldolgozott, örök kárhozathoz a kalóriák és az élelmiszer-adalékanyagok tüzében. Lehet, de ez nem azt jelenti, hogy nem élvezhetjük azokat a mártásokat, amelyeket saját magunk készítünk, igen, tudással. Bármilyen házi készítésű majonéz vagy házi készítésű cezármártás krutonnal is, ugyanazon a hiperkalórikus gáton fogunk megbotlani, amelyet néha tartunk távol. Röviden: se annyira, se nem olyan kopasz. Hogy fényt derítsen erre a salsa kérdésre, Három szószt szeretnénk javasolni, amelyek nemcsak összetevőik természetes tulajdonságai miatt ragyognak, Ők nagyon jók! Ez általában a legmegválaszolhatatlanabb érvünk, ha jók és egészségesek, miért ne élvezhetnék? Most ne szolgáljon rajtunk kívül, hogy egy esős vasárnap délután négy ember számára lenyeljünk egy adagot egy esős vasárnap délután, szószokat mártogatva, az igazság az, hogy a megosztás sötét örömük része.
Könnyű előételként vagy előételként tökéletesek lehetnek, alacsony kalóriatartalmú és zsírtartalmú, és kielégítő. Szuperételek, zöldségek, például zeller, sárgarépa, fokhagyma, uborka, csicseriborsó, fűszerek és paprikák, rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és fitotápanyagokban gazdag kombinációja, a joghurttal, a joghurt fehérjéivel, kalciumával és állati eredetű vitaminjaival együtt és a krémsajtot vagy a túrót.
Puha és ezzel a túrós savval, ez a szósz tökéletesen kihasználja a sajt nagyszerű tulajdonságait. Kipróbálhatja csíkokra vágott nyers zöldségekkel, hogy megmártózzon, de kihasználhatja azt is, hogy életet adjon egy szelet pirítósnak (ha meri-e maga elkészíteni a kenyeret jobb, mint jobb)
A túró nagyon jó fehérjeforrás, négyszer több fehérje, mint a tej. Ezenkívül fehérjéi (laktoglobulin és laktalbumin) nagyobb biológiai értékkel bírnak, mint azok, amelyek nagyobb mennyiségben vannak jelen más tejtermékekben, például kazeinben. A túró ugyanis íróból készül; nagyon gazdag szeroproteinekben (tejsavófehérjék), amelyek tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat. Előnye, hogy kevesebb zsírt biztosít, mint a legtöbb sajt 100 g-ban csak 4 g zsírt. A fele friss sajt zsírja és csaknem nyolcszor kevesebb, mint egy félig pácolt sajt, Roquefort vagy Cabrales típusú. Szüksége van további okokra, hogy csatlakozzon a "salsero-requesonero" csapathoz?